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临床执业医师生物化学知识点:氨基酸代谢 

来源 :中华考试网 2019-10-24

  氨基酸代谢 

  白质的生理功能及营养作用

  (一)氨基酸和蛋白质的生理功能

  1.氨基酸:①组成蛋白质的基本组成单位;②生物合成的原料;③转变为糖和脂肪供能。

  2.蛋白质:①生命的物质基础;②维持细胞、组织的生长、更新、修补;③参与多种重要的生理活动;④氧化供能。

  (二)营养必需氨基酸概念和种类

  1.概念:人体不能合成,必须由食物供应的氨基酸,称为营养必需氨基酸。

  2.种类:苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、缬氨酸、色氨酸和赖氨酸。

  记忆方法:苏亮亮笨蛋且色赖。

  (三)氮平衡

  蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用(非重点)

  氨基酸的一般代谢

  (一)转氨基作用

  (二)脱氨基作用

  (三)α-酮酸的代谢

  (一)转氨基作用

  1.概念 氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程。

  2.反应过程

  3.转氨酶

  转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛(VitB6)。

  血清转氨酶的活性,可作为临床上疾病的诊断或预后的指标(肝细胞破裂)通过此方式并未产生游离的氨。

  (二)脱氨基作用

  1.氧化脱氨基

  2.联合脱氨基

  (1)定义:两种脱氨基方式的联合作用,使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。是体内最主要的脱氨基方式。

  (2)类型:

  1)转氨基偶联氧化脱氨基作用(体内合成非必需氨基酸的主要方式)

  2)转氨基偶联嘌呤核苷酸循环(主要在肌肉组织进行)

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