、单项选择题

　　1.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：

　　A.天然蛋白质分子均有的这种结构

　　B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

　　C.三级结构的稳定性主要是次级键维系

　　D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo

　　E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

　　2.核酸中核苷酸之间的连接方式是：

　　A.2′，3′磷酸二酯键

　　B.糖苷键

　　C.2′，5′磷酸二酯键

　　D.肽键

　　E.3′，5′磷酸二酯键

　　3.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确?

　　A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域

　　B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外

　　C.一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心

　　D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

　　E.当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变

　　4.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：

　　A.ADP

　　B.GDP

　　C.CDP

　　D.TDP

　　E.UDP

　　5.电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为：

　　A.CM→VLDL→LDL→HDL

　　B.VLDL→LDL→HDL→CM

　　C.LDL→HDL→VLDL→CM

　　D.HDL→VLDL→LDL→CM

　　E.HDL→LDL→VLDL→CM

　　6.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：

　　A.a→a3→b→c1→c→1/2O2

　　B.b→a→a3→c1→c→1/2O2

　　C.c1→c→b→a→a3→1/2O2

　　D.c→c1→aa3→b→1/2O2

　　E.b→c1→c→aa3→1/2O2

　　7.GPT(ALT)活性最高的组织是：

　　A.心肌

　　B.脑

　　C.骨骼肌

　　D.肝

　　E.肾

　　8.体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成?

　　A.核糖

　　B.核糖核苷

　　C.一磷酸核苷

　　D.二磷酸核苷

　　E.三磷酸核苷

　　9.胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外：

　　A.糖酵解

　　B.磷酸戊糖途径

　　C.脂肪酸β-氧化

　　D.脂肪酸合成

　　E.糖原合成与分解

　　10.遗传信息传递的中心法则是：

　　A.DNA→RNA→蛋白质

　　B.RNA→DNA→蛋白质

　　C.蛋白质→DNA→RNA

　　D.DNA→蛋白质→RNA

　　E.RNA→蛋白质→DNA

　　二、多项选择题

　　1.关于α-螺旋正确的是：

　　A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周

　　B.为右手螺旋结构

　　C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定

　　D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

　　2.关于DNA的碱基组成，正确的说法是：

　　A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等

　　B.不同种属DNA碱基组成比例不同

　　C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同

　　D.年龄增长但DNA碱基组成不变

　　3.FAD分子组成是：

　　A.含有维生素B2

　　B.是一种二核苷酸

　　C.含有GMP组分

　　D.含有ADP组分

　　4.三羧酸循环中不可逆的反应有：

　　A.乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸

　　B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

　　C.α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A

　　D.琥珀酰辅酶A→琥珀酸

　　5.临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高?

　　A.CM

　　B.VLDL

　　C.IDL

　　D.LDL

　　三、填空题

　　1.组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。

　　2.核酸完全的水解产物是________、_________和________。其中________又可分为________碱和__________碱。

　　3.结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。

　　4.糖原合成的关键酶是________;糖原分解的关键是____________。

　　5.乳糜微粒在__________合成，它主要运输_________;极低密度脂蛋白在_________合成，它主要运输__________;低密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________;高密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________。

　　四、名词解释

　　1.两性离子

　　2.生物氧化

　　五、问答题

　　1.举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式?

　　2.将核酸完全水解后可得到哪些组分?DNA和RNA的水解产物有何不同?

　　参考答案

　　一、单项选择

　　1.B 2.E 3.C 4.E 5.D 6.E 7.D 8.D 9.C 10.A

　　二、多项选择

　　1.ABD 2.BD 3.ABD 4.ABC 5.BD

　　三、填空题

　　1.碳 氢 氧 氮

　　2.磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶

　　3.酶蛋白 辅酶(辅基) 决定酶的促反应的专一性(特异性) 传递电子、原子或基团即具体参加反应

　　4.糖原合成酶 磷酸化酶

　　5.小肠粘膜 外源性脂肪 肝脏 内源性脂肪 血中 将胆固醇由肝内向肝外转运 肝脏将胆固醇由肝外向肝内转运

　　四、名词解释

　　1.两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。

　　2. 生物氧化： 生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2;底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水;在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。

　　五、简答

　　1.答：(1)脱氨基作用：包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为α-酮酸和氨。

　　(2)脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。

　　(3)羟化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。

　　2.答：核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA和RNA的水解产物戊糖、嘧啶碱基不同。