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2017工学考研专业解读:0832食品科学与工程

来源 :中华考试网 2016-09-01

2017工学考研专业解读:0832食品科学与工程

  【报考匹配】

  根据各院校专业特征进行选择

  郑州轻工学院食品科学中的烟草科学分支就业形势一直很好,河南农业大学有国家小麦研究中心,在农产品加工储藏方面有专长。粮食、油脂及植物蛋白工程需要掌握基因工程、发酵工程、生物催化、酶工程等多方面知识,北京化工大学、中国农业大学具有很强的综合实力,在这个方向具有人才培养优势。广东海洋大学、上海水产大学、大连水产大学是各自地区水产加工人才的输出基地。

  【适合职业】

  食品科学与工程专业人才适合的职业包括营养师、食品工程师等,也可在食品监管部门从事监督工作,在食品储藏部门从事仓储工作,或在食品公司从事食品开发工作。

  【联系紧密的学科】

  与轻工技术,生物化学、应用化学、农业科学有关。

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