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经济师中级商业备考知识点:根据运营系统功能布置

来源 :考试网 2016-10-25

  根据运营系统功能布置

  (1)存储布置。存储布置是指在仓库或储藏室内安排物质系统的组成部分,布置的目的是为了方便储存和搬运。由于仓库不仅用于存储货物,还要搬运、分栋货物,因此存储布置时不仅要考虑仓库的空间利用率,还要考虑物料处理成本(包括物料运输入库、存储、运输出库的费用)有效的存储布置还应减少仓库中物料的损坏和腐烂。

  存储布置时订货次数是要考虑的重要因素。被频繁订购的物品应放在靠近储备设施的入口处,堆操高度以工人操作时方便可及为限,通道要相对较宽;订货频率较低的货物则相反。这是由空间利用率与物料处理成本之间的权衡决定的。另外,物品间的相关性也是十分重要的,如物品A经常与物品B-起被订购,那么就要把这两类相关的物品相邻放置以减少挑选这些物品所花费的时间和费用。其他还需考虑的因素有走道的数量和宽度等。

  (2)销售布置。销售布置决策的出发点是便于商品的销售而不是生产,这种布置可用于零售商店、超级商场、展览会等。在进行布置时必须考虑顾客的流通情况并通过精心设计的布置来提高展示率,以便增加销售额。研究表明,展示率越高,销售和投资回报率就越高。

  销售安排没有一种固定的模式,但仍有一些原则可以考虑:①将常购的商品布置在商店的四周;②将吸引力大和利润高的商品放在醒目的位置,如化妆品、家用电器等;③把销售快的商品放在决定购物路线的位置,如通道口,并分散放置它们,将其他吸引力不太强的商品与它们一起搭配放置,可以改善那些本来吸引力不强的商品的销售效果;④仔细地布置商店的出口处,会给商店带来意想不到的效果,例如一些商店将熟食放在商店出口处以吸引那些想买现成食品又图方便的顾客。

  销售布局的效益可通过单位面积货架最大利润来衡量。单件商品的销售额与单位面积的利润不一定成正比,有些商品虽然销售额高,但单位面积的利润也许较低。现有计算机软件可帮助企业通过单位面积的利润评估各种商品的可盈利化,并帮助商店进行货架管理。如SLIM软件和COSMOS软件等。

  (3)混合布置。在企业实除布置中,经常会出现将多种形式溜合在一起的情况。如超级市场,主要按销售原则布置,但货架上还有一部分货物是以存储原则布置的。这种混合不仅出现在工作流程布置原则范围内,或功能布置原则范围内,还会出现在工作流程和功能布置的原则之间。如地害里的库存葡萄酒,不仅按存储形式布置,而且也按工作流程来布置,因为其生产工艺中有存储这一道工序。

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