第 61 题

　　(2009年)1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

　　A.营养

　　B.质量

　　C.卫生

　　D.数量

　　正确答案：D,

　　第 62 题

　　(2009年)根据《人民共和国进出境动植物检疫法》，输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在()实施检疫。

　　A.进口国

　　B.进境口岸

　　C.出口国

　　D.出境口岸

　　正确答案：B,

　　第 63 题

　　(2010年)根据《人民共和国进出境动植物检疫法》，不属于国家禁止进境的是()。

　　A.动物尸体

　　B.植物标本

　　C.土壤

　　D.动植物病原体

　　正确答案：B,

　　第 64 题

　　(2010年)根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有()。

　　A.肉及肉制品

　　B.速冻蔬菜

　　C.果蔬汁

　　D.冰鲜水产品

　　正确答案：D,

　　第 65 题

　　(2010年)与普通食品相比，关于绿色食品特点的说法，错误的是()。

　　A.绿色食品强调食品没有任何添加剂

　　B.绿色食品强调产品出自良好生态环境

　　C.绿色食品对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制

　　D.绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理

　　正确答案：A,

　　第 66 题

　　(2010年)农产品质量安全检测的法律体系中，《基本农田保护条例》属于()法律。

　　A.综合性

　　B.投入品

　　C.产地环境

　　D.认证和标准

　　正确答案：C,

　　第 67 题

　　(2010年)2006年4月29日《人民共和国农产品质量安全法》的出台，从立法上确立了()部门在农产品质量安垒监管中的主体地位。

　　A.农业

　　B.工商

　　C.卫生

　　D.质检

　　正确答案：A,

　　第 68 题

　　(2010年)美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。

　　A.环节

　　B.种类

　　C.流程

　　D.形态

　　正确答案：B,

　　第 69 题

　　(2010年)致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。

　　A.物理性

　　B.化学性

　　C.技术性

　　D.生物性

　　正确答案：D,

　　第 70 题

　　(2010年)《人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的()。

　　A.初级产品

　　B.加工品

　　C.中间产品

　　D.产成品

　　正确答案：A,

　　第 71 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

　　(2008年)关于农产品质量安全发展的规律，下列叙述中正确的是()。

　　A.当恩格尔系数在50%以上，人们主要关注数量安全

　　B.当恩格尔系数在40%～50%之间，人们逐步注重质量安全

　　C.当恩格尔系数降至40%以下，人们更多关注营养、卫生安全等

　　D.当恩格尔系数在50%以上，人们更多关注质量安全

　　E.当恩格尔系数降至40%以下，人们更多关注数量安全等

　　正确答案：A,B,C,

　　第 72 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

　　(2009年)下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有()。

　　A.放射污染

　　B.农药污染

　　C.添加剂污染

　　D.兽药污染

　　E.病毒污染

　　正确答案：B,C,D,

　　第 73 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

　　(2009年)农产品质量不安全的特点表现在()。

　　A.危害的直接性

　　B.危害的间接性

　　C.危害的递减性

　　D.危害的公开性

　　E.危害的隐蔽性

　　正确答案：A,E,

　　第 74 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

　　(2010年)关于有机食品的说法，正确的有()。

　　A.有机食品的原料来自野生天然食品

　　B.有机食品允许使用符合标准的添加剂

　　C.有机食品应有完善的质量跟踪审查体系

　　D.有机食品的生产及销售应有完整的档案记录

　　E.有机食品应通过有授权的认证机构的认证

　　正确答案：A,C,D,E,

　　第 75 题

　　一般来说，恩格尔系数在()时，人们开始逐步注重农产品质量安全。

　　A.25%以下

　　B.25%～40%

　　C.40%～50%

　　D.50%以上

　　正确答案：C,

　　第 76 题

　　因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害，属于()污染。

　　A.生物性

　　B.化学性

　　C.工业性

　　D.物理性

　　正确答案：A,

　　第 77 题

　　()认证主要针对的生产，分别制订和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

　　A.CAP

　　B.GMP

　　C.GAP

　　D.HCCP

　　正确答案：C,

　　第 78 题

　　无公害农产品认证采取()相结合的模式，强调以生产过程控制为重点，以产品管理为主线，以市场准入为切入点，以证最终产品消费安全为基本目标。

　　A.产地认定与商标认证

　　B.产地认定与产品认证

　　C.商标认证与投入品认定

　　D.商标认证与产品认证

　　正确答案：B,

　　第 79 题

　　运输动植物、动植物产品和其他检疫物过境的，由承运人或者押运人在()时向口岸动植物检疫机关报检。

　　A.货物装运

　　B.出境

　　C.进境

　　D.到达目的地

　　正确答案：C,

　　第 80 题

　　发展无公害绿色食品，从产地农业生态系统整体出发，因地制宜分区、合理调整农业结构布局，合理利用资源，科学分配资源，这体现了()的原则。

　　A.科学

　　B.市场

　　C.安全

　　D.良性循环

　　正确答案：D,