单选题

　　1.增强说服力需要( E )

　　A了解对方才能做到“对症下药”

　　B引起他人的需要

　　C寻找双方的共同点

　　D双方在生活方面的共同点

　　E以上都是

　　2.建立健康档案的原则有( E )：

　　A真实性原则

　　B目的性原则

　　C及时更新的原则

　　D完整性原则

　　E以上都是

　　3.扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒,中毒是因为( B )：

　　A 含有亚硝酸盐

　　B 含有红细胞凝集素或皂素

　　C 含有龙葵素

　　D含有类秋水仙碱

　　E 以上都不是

　　4、对孕妇进行访视、询问并记录她怀孕期间的吸烟情况，而后分析吸烟暴露与婴儿低出生体重的关系，这种研究的类型是( D )

　　A、现况调查

　　B、临床研究

　　C、现场实验

　　D、队列研究

　　E、病例对照研究

　　5、以下不属于COPD的高危人群的是( A )

　　A、经常饮酒者

　　B、有长期吸烟者

　　C、慢性咳嗽、咳痰症状者

　　D、儿时反复下呼吸道感染

　　E、经常接触刺激性工业粉尘

　　6、皮组织的功能不包括(A)

　　A、连接

　　B、吸收

　　C、分泌

　　D、排泄

　　7、孕妇用药的原则不包括(B)

　　A、用药时，注意包装上的"孕妇慎用""忌用""禁用"字样

　　B、只要需要用药，就坚持用药

　　C、必须用药时，则尽量可能选择对胎儿无害、或影响小的药物

　　D、尽量缩短用药疗程，及时停药或减量

　　8、调查某种慢性病在某人群中的现患情况，应选用的指标是( B )

　　A、发病率

　　B、患病率

　　C、病死率

　　D、感染率

　　E、死亡率

　　9、界卫生组织(WHO)建议每人每天的食盐摄入标准是( C )

　　A、3克以下

　　B、5克以下

　　C、6克以下

　　D、10克以下

　　E、12克以下

　　10、医学治疗疾病及疗养调补的基本原则是( A )

　　A、调整人体阴阳的平衡

　　B、损其有余

　　C、补气不足

　　D、寒者热之

　　E、热者寒之

　　多选题

　　1、膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，主要包括 ( ABCDEFG )

　　A、平均需要量(EAR)

　　B、适宜摄入量(AI)

　　C、推荐摄入量(RNI)

　　D、可耐受最高摄入量(UL)

　　E、宏量营养素可接受范围(AMDR)

　　F、预防非传染性慢性病的建议摄入量(PI)

　　G、特定建议值(SPL)

　　2、关于膳食营养素参考摄入量，说法正确的有 ( AC )

　　A、UL 是人体对某营养素可耐受的最高摄入量，当超过这个量时，对损害健康的危险性会增加

　　B、AI 是人体每日某营养素的适宜摄入量，是根据 EAR 推算出来的

　　C、RNI 是可以满足绝大多数个体(97%-98%)需要量的某营养素的每日摄入水平

　　D、RNI 是可以满足 50%个体需要量的某营养素的每日摄入水平

　　3、下列关于碳水化合物的说法中，正确的有 ( BD )

　　A、碳水化合物的主要功能是储存能量

　　B、根据分子聚合度可以分为糖、寡糖和多糖

　　C、麦芽糖属于单糖

　　D、通常情况下，脑组织消耗的能量均来自于碳水化合物

　　4、卡和焦耳都是能量的单位，两者的换算方法正确的是 ( AD )

　　A、1Kcal=4.184KJ

　　B、1Kcal=0.239KJ

　　C、1KJ=4.184Kcal

　　D、1KJ=0.239Kcal

　　5、下列关于我国保健食品说法正确的是 ( ABCD )

　　A、我国保健食品分为声称具有特定保健功能的食品和营养素补充剂两大类

　　B、保健食品外包装上有蓝色草帽样标志

　　C、国家食品药品监督管理局负责对保健食品的审批

　　D、选择保健食品，要根据自己的身体状况，切记不要盲目跟风