健康管理师生活常识：泌尿系感染的饮食调养与预防保健

　　1.饮食方面的防治方法

　　在日常生活中，老年人可根据患病的症状，结合辨证的虚实证之分，对菜肴作出合适的选择。如属实证，也就是急性期，临床上出现尿频尿急，尿痛伴发热腰痛等症状时，原则上饮食应忌食油炸品，辣椒，烟酒等，以免助热酿湿。如属虚证，腰酸形寒肢冷若冰霜应忌食冰冻食品及梨子等生冷食品，以免虚证更虚，体质更差。

　　另外，对反复泌尿系感染的患者，应鼓励多喝水，保证每日尿量达1500毫升以上，以达到冲洗、清洁尿道的目的，减少细菌繁殖。下面我们谈谈各类症状所适应的菜肴：

　　(1)尿频吃什么菜?

　　若伴有胸腹胀闷，口渴或口腻，大便干结，则属于实证，宜选用具有清热利湿作用的食物，如芹菜、茭白、莲子、鲫鱼、鳝鱼、赤小豆、竹笋等等。

　　若伴有肢冷不温，腰膝酸软、头晕耳鸣，小便频急，但无明显尿涩、尿痛者，属于虚证，宜选用补肾健脾作用的食物，如猪腰子，甲鱼，鸡肉，鹌鹑，羊肉，狗肉，大豆，胡桃，猪肚等。

　　(2)尿痛吃什么菜?

　　若伴有发热，头晕头胀，腹部胀闷，尿涩，排尿不畅，小便淋漓，口干口腻，大便干结，这些症状均是湿热之邪蕴结膀胱所致。我们可选用清热利湿，通淋作用的食物，如青菜，空心菜，冬瓜，芹菜，马齿苋，丝瓜，苦瓜，泥鳅，鲫鱼，鲈鱼，牡蛎，龙须菜等。若伴有阴器经脉拘急，会阴部作痛，形寒怕冷，腰膝酸软，这是肾气虚的表现，属于虚证，宜选用具有补肾作用的食物，如韭菜，木耳，麻雀肉，鲈鱼，黄鳝，鲨鱼，河虾，牛肉，羊肉，狗肉等。若伴有面色无华，疲倦乏力，口淡无味，大便溏薄等症状，则属于脾气虚弱，宜选用健脾益气，缓急止痛的食物，如马铃薯，平菇，大枣，猪肚，鸡肉，鹌鹑，鸽子肉等等。

　　(3)尿失禁吃什么菜?

　　若伴有脘腹胀满，口苦口腻，食欲减退，大便不爽或溏薄，则属于实证，宜选用清热泻实的食物，如马兰头，白菜，冬葵，芹菜，罗卜，藕，茄子，冬瓜，泥鳅，鲫鱼，兔子肉等。若伴有腰膝酸软，形寒怕冷，疲倦乏力，面色不华，头晕健忘，失眠多梦，记忆力下降等则属于虚证，宜选用健脾固摄作用的食物，如韭菜，洋葱，鸡肉，猪腰子，牛肉，羊肉，狗肉，甲鱼，蛤士蟆，蚕蛹，马铃薯等。

　　2.合理选用防治泌尿系感染的药膳

　　我们的药膳历史悠久，源远流长，积累了相当丰富的经验，为保持人类健康发挥了很大的作用，我们用药膳时要有针对性，做到对症烹制相应的膳食，营养适中，气味相宜。

　　(1)治尿频药膳中常用的中草药。

　　我们亦需根据临床症状辨清虚实证之分。

　　实证：常用的中草药有茵陈，车前草，滑石，马齿苋，大青叶，竹叶，泽泻。

　　虚证：若属肾虚证的话，可选用补肾缩尿作用的枸杞子，女贞子，桑椹子，益智仁，山萸肉，鹿角胶，鹿茸，冬虫夏草等。若属脾虚证的话，可选用健脾益气作用的黄芪，党参，太子参，红枣，山药，茯苓，米仁，白术等。

　　(2)治尿痛药膳中常用的中草药。

　　实证：宜选用清热利湿通淋作用的车前草，瞿麦，木通，海金砂，金钱草，马齿苋，白茅根，泽泻，滑石等。

　　虚证：宜选用益肾健脾作用的桑椹子，枸杞子，女贞子，鹿角胶，龟板，山药，党参，黄芪，白术，茯苓等。

　　(3)治尿失禁药膳中常用的中草药。

　　实证：宜选用清热利湿通淋作用的车前草，瞿麦，扁豆，白茅根，石苇，金钱草等。

　　虚证：宜选用益肾健脾的桑椹子，狗脊，山萸肉，杞子，党参，黄芪，白术，山药，茯苓等。

　　3.加强体育锻炼，增强体质

　　人到老年，身体的功能不可避免地会日趋衰退，机体器官亦会衰老，而积极参加锻炼，能有效地防治疾病，增强体质，延缓衰老。要做到动静结合，劳逸适度，可以参加各种适量的肢体锻炼，如太极拳、木兰拳、有氧体操等，亦可以参加书法、美术、棋艺等活动，这就是动与静的结合，老年人若做到动静结合，劳逸相宜，则衰老可延缓，机体免疫力可以增加，泌尿系感染的机会亦可减少，另外亦必需加强自身的卫生保健，经常清洗下身等，亦可防治泌尿系感染。

　　4.防止泌尿系感染的自我按摩方法

　　按摩是一种古老的自我保健方法，在我国有悠久的历史，是祖国医学中宝贵的遗产之一。按摩方法简单，有效，易行，在防治老年泌尿系感染有一定效果，在此向老年朋友们介绍一下：

　　(1)揉摩脘腹，斜擦丹田

　　操作方法：①两手掌相叠，以指掌面施摩脘腹，顺时针向升摩轻柔，降摩稳实，沿结肠方向揉摩5-10分钟。②两手掌相叠，以掌心按压于腹部并随呼吸起伏而轻重交替5-10次。③两手平掌，以小鱼际侧斜擦肚腹两侧，分别由两旁向中下方斜向缓和推擦，自上而下慢慢移动：牵门→神阙，气仲→关元。3-5遍，以温热为度。

　　功效：温通气血，清疏下焦，改善和促进胃肠道功能，增进泌尿生殖系统功能，能改善膀胱固摄尿液的作用。

　　(2)揉按腰臀，斜擦肾俞

　　操作方法：①两手张开，以拇指按揉或两手虚掌，以食指指间关节突起，按揉腰脊两旁腧穴：脾俞、肾俞、大肠俞各5-10次，以酸胀为度。②两手以虚掌拍击，虚拳捶击两侧腰脊、腰骶：命门→腰阴关→八寥3-5遍。③两手以鱼际、掌根推擦两侧腰臀、腰骶、脾俞→八寥10-15次。以温热为度。

　　功效：固肾健腰，温经通络，补肾固精，对男女泌尿系疾病有防治作用。

　　(3)搓膝盖，擦足底

　　操作方法：①两手以指掌相对搓摩膝关节两侧，左右交替，各2-3分钟，以温热为度。②足部搁于对侧大腿，一手握住足趾部，一手以小鱼际侧推擦足底，左右交替各3-5分钟，以温热为度。

　　功效：被元益肾，温经通络。

　　辨证加减：若尿痛甚者，可加揉气海、关元等穴，每穴2-3分钟，以酸胀为度，并擦摩少腹5分钟，以透热为度。若尿频者：除按以上三步操作外，还可加揉足三里，血海穴，每穴2-3分钟。以酸胀为度。