健康管理师生活小常识：夏季要防肠道传染病

　　夏季气候炎热，各类细菌、病毒生长繁殖快，水源食物、环境容易受污染，是肠道传染病高发的季节。

　　一、什么是肠道传染病 ?

　　凡是病菌、病毒经口进入体内，在肠道内迅速生长繁殖而使人发病，并且能染给他人的疾病统称为肠道传染病。

　　二、常见的肠道传染病有哪些?

　　常见的肠道传染病有：手足口病、霍乱、细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、副伤寒以及食物中毒等。

　　三、传染源及其传播途径

　　“病从口入”是其主要的传播途径。肠道传染病的病人和带菌者均是传染源，病人及其带菌者体内的病原体随粪便排出体外，污染了水源、食物和手，当健康人食用这些被污染的水源、食物后就会发病。因此，注意卫生、消灭苍蝇对预防肠道传染很重要。认真做好“三管一灭”(即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生、消灭苍蝇)可预防肠道传染的发生。

　　四、常见肠道传染病

　　(一)手足口病预防措施

　　绝大多数手足口病患儿可以居家隔离治疗，经过一周左右的时间会自愈，但要密切观察患儿病情，当患儿出现高热不退，或出现头疼、精神差、表情淡漠、肌阵挛、呕吐等重症病例的临床表现时，要立即到医院救治。预防手足口病要注意培养儿童良好的卫生习惯，勤洗手，注意开窗通风;避免和有发热的病人接触，避免到人多拥挤的场所;注意儿童营养提高抵抗力。儿童可接种EV71疫苗，预防重症病例的发生。

　　(二)细菌或病毒性腹泻病预防措施

　　食堂和家庭采购副食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品;菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜再次食用时应重新回锅加热;购买易生虫的蔬菜，若菜叶鲜嫩无虫眼，应留意是否被违章使用了剧毒的甲胺磷农药，购回家摘去黄叶后，应用水浸泡半小时以上，中间换水2-3次，然后再烹调，但注意不要切碎后浸泡，以免蔬菜中的水溶性维生素流失;冰箱内贮存食品或使用刀、砧板加工食品时，应该生熟分开;不喝生水，不购买无证经营的盒饭;发现食物有异样或异味应立即弃用，不要指望再煮沸烧透能保证安全;洗干净的碗筷应由其自然干燥，不要擦干后存放;一旦发生家庭中同时有三人以上出现呕吐、腹泻等肠道传染病症状，应及时前往医院就诊。