2017健康管理师小常识：食物中毒分哪几种类型？
来源 :中华考试网 2017-10-16
中2017健康管理师小常识：食物中毒分哪几种类型？
食物中毒按照病因可分为：
● 细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒
● 化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒
● 有毒动植物食物中毒，如食用河豚鱼中毒、食用毒蘑菇中毒、食用未做熟的四季豆中毒
● 真菌性食物中毒，如食用霉变甘蔗引起的中毒
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