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2019年健康管理师理论知识模拟试题及答案9

来源 :中华考试网 2019-06-05

2019年健康管理师理论知识模拟试题及答案9

  1.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )

  A.含量较高

  B.营养价值很低

  C.人体吸收率较高

  D.主要存在于蛋清中

  E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合

  2.以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用( )

  A.鸭肉

  B.猪肝

  C.牛奶

  D.扁豆

  E.鸡蛋

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  3.一般开展营养咨询有以下那几个独立步骤:( )

  A.主观询问

  B.客观检查

  C.营养评价

  D.营养干预

  E.营养调查

  4.糖尿病的预防包括( )

  A.防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒

  B.不吃甜食和水果

  C.多运动、常体检,以及时发现 IGT 糖耐量低减

  D.减慢生活节奏,减少精神紧张

  E.少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等

  5.中国营养学会新公布的膳食参考摄入量 (DRIs) 包括( )

  A.平均需要量 (EAR)

  B.推荐的营养素供给量 (RDA)

  C.推荐摄入量 (RNI)

  D.适宜摄入量 (AI)

  E.可耐受最高摄入量(UL)

  6.健康风险评估包括( ABD )

  A.健康状况

  B.未来患病危险

  C.未来破产危险

  D.未来死亡危险

  E.社会保险状况

  7.促进健康行为具有的基本特征是( ACDE )

  A.有利性

  B.随机性

  C.和谐性

  D.一致性

  E.适宜性

  8.卫生服务的特点( ABCD )

  A.以基层卫生保健为主要内容

  B.提供综合性服务

  C.提供连续性服务

  D.提供协调性服务

  E.提供可及性或方便服务

  9.水的生理功能包括( ABCD )

  A.主要介质

  B.运输功能

  C.调节体温

  D.润滑功能

  E.能量来源

  10.合理营养的基本要求有( ACDE )

  A.全面

  B.精细

  C.均衡

  D.适量

  E.安全

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