1.在安静状态下，人体调节产热活动最重要的体液因素是：A

　　A.甲状腺激素

　　B.肾上腺素

　　C.去甲肾上腺素

　　D.乙酰胆碱

　　E.孕激素

　　2.下列激素中，能最显著地促进胰岛素分泌的是：A

　　A.拟胃肽

　　B.促胃液素

　　C.促胰液素

　　D.生长素

　　E.皮质醇

　　3.下列症状属于“虚证”表现的是：E

　　A疼痛拒按　B声高气粗　C舌红苔黄腻　D面部红赤　E神疲乏力

　　4.下列饮食方式不正确的是C

　　A有粗有细，不咸不甜，三四五顿，七八分饱。

　　B不欲极饥而食，食不可过饱;不欲极渴而饮，饮不可过多。

　　C不干不净，吃了没病。

　　D每顿饭尽量一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。

　　E食不语。

　　5.下列对药膳的理解不正确的是D

　　A药膳是以辅治疗某些疾病为目的。

　　B药膳和食疗的根本区别是在膳食中加入了一定的药物。

　　C许多物品即是食物，也是药物，也就是“药食同源”。

　　D饭店厨师可不经任何许可，自行调配药膳。

　　E药物有一定的适应范围和使用剂量，所以药膳也要在医生指导下服用。