香菜oriental coriander

　　槟榔betelnut

　　冷饮cold drink

　　热饮hot drink

　　速溶咖啡instant coffee

　　酸牛奶yogurt

　　汽水soda water

　　红葡萄酒red wine

　　香槟champagne

　　伏特加vodka

　　白兰地 brandy

　　鸡尾酒sherry

　　烧饼clay oven rolls

　　油条fried bread stick

　　蒸饺steamed dumplings

　　饭团rice and vegetable roll

　　蛋饼eggs cakes

　　豆浆soybean milk

　　元宵sweet dumpling, rice glue ball

　　稀饭，粥rice porridge, congee

　　白饭plain white rice

　　蛋炒饭fried rice with egg

　　馄饨面 wonton & noodles

　　刀削面sliced noodles

　　麻辣面spicy hot noodles

　　蛋花汤egg &vegetable soup

　　紫菜汤seaweed soup

　　酸辣汤sweet & sour soup

　　糖葫芦 tomatoes/haws on sticks

　　芝麻球 glutinous rice sesame balls

　　麻花hemp flowers

　　臭豆腐 stinky tofu (Smelly tofu)

　　麻辣豆腐 spicy hot bean curd

　　虾片prawn cracker

　　虾球shrimp balls

　　火锅hot pot

　　涮羊肉instant boiled sliced mutton; Mongol's hot pot

　　红烧肉 braised pork with soy sauce

　　鱼香肉丝stir-fried shredded pork with chili sauce

　　宫保鸡丁 stir-fried diced chicken with chili sauce and peanuts

　　京酱肉丝shredded pork with spring onions and soy paste

　　红烧狮子头stewed large pork ball with brown sauce

　　糖醋排骨 fried spareribs with sweet and sour sauce

　　咖啡牛肉fried beef with curry

　　醋熘白菜fried Chinese cabbage with dried shrimps

　　美味的，味道好的 delicious

　　美味可口的，促进食欲的 appetizing

　　甜的，可爱的，美好的sweet

　　酸的，发酵的sour

　　苦的，痛苦的bitter

　　热的，辣的hot

　　有盐分的，咸昧浓的salty

　　加香料的，五香的，加调料的spiced

　　芬芳的，香的fragrant

　　加调料的seasoned

　　没味道的tasteless

　　淡而无味的(如走了气的啤酒)flat

　　多脂的，油脂的greasy

　　温和的，刺激性少的 bland

　　清淡的light

　　厨房烹调法，烹饪，烹调风格 cuisine

　　综合integration

　　著名的noted

　　喝彩，欢呼acclaim

　　加香料的，辛辣的，有风味的 spicy

　　素食者，食草动物 vegetarian

　　消化力digestion

　　有益于，有助于benefit

　　保护protect

　　健康的，健壮的，有益于健康的healthy

　　蛋白质protein

　　慢的，迟钝的slow

　　富含纤维的fiber-rich

　　彩虹，五彩缤纷的排列rainbow

　　淀粉的，含淀粉的starchy

　　加工处理的processed

　　脂肪，肥肉fat

　　卡路里calorie

　　准备，预备prepare

　　不可避免的，必然的inevitable