小儿营养与喂养

　　A1型题

　　1.小儿需要蛋白质较成人相对较高的原因是

　　A.婴儿以乳类食品为主要食品

　　B.由于生长发育需要正氮平衡

　　C.氨基酸在体内并非完全吸收

　　D.婴儿对蛋白质消化吸收能力差

　　E.婴儿利用蛋白质的能力差

　　2.供应机体能量的食物主要来源于

　　A.碳水化合物

　　B.蛋白质

　　C.脂肪

　　D.维生素

　　E.矿物质

　　3.小儿能量代谢与成人的主要不同点是

　　A.小儿基础代谢所需能量少，活动所需能量多

　　B.小儿基础代谢所需能量少，尚有生长发育需要能量

　　C.小儿基础代谢所需能量多，尚有生长发育需要能量

　　D.小儿排泄损失能量较多，尚有生长发育需要能量

　　E.小儿排泄损失能量较少，活动所需能量较多

　　4.关于母乳的成分哪项不正确

　　A.初乳质稠略带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多

　　B.初乳含较多微量元素﹑白细胞﹑SIgA﹑生长因子﹑牛磺酸

　　C.过渡乳含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少

　　D.每次哺乳时初分泌的乳汁含蛋白质11.8g/L, 脂肪17.1g/L

　　E.每次哺乳时初分泌的乳汁蛋白低而脂肪高

　　5.下列哪项不是母乳喂养的优点

　　A.钙磷比例适当(2：1)，较少发生低钙血症

　　B.含消化酶较多

　　C.乳糖量较多

　　D.含饱和脂肪酸多

　　E.蛋白质﹑糖﹑脂肪比例适当

　　6.关于牛乳的成分下列哪项错误

　　A.牛乳蛋白质含量较人乳高

　　B.牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

　　C.微量元素含量较少

　　D.含铁量与人乳相仿，吸收率为后者的1/2

　　E.维生素C和D含量低

　　7.小儿母乳喂养错误的是

　　A.正常足月新生儿出生后30分钟内吸吮母亲乳头

　　B.按需哺乳

　　C.定时哺乳

　　D.每次哺乳时以吃饱为准

　　E.每次应将一侧乳房吸空

　　8.全脂奶粉加水冲成全奶的比例按奶粉：水是

　　A.按容量比1：4

　　B.按容量比4：1

　　C.按重量比1：4

　　D.按重量比4：1

　　E.按重量比8：1

　　A2型题

　　1.4个月男婴，因母乳不足需辅以动物乳类，其家自产羊乳，为保证婴儿健康成长还应给

　　该儿添加

　　A.维生素C及维生素B1

　　B.维生素B1及铁剂

　　C.维生素B12及叶酸

　　D.维生素B12及铁剂

　　E.钙和锌

　　2.6个月小儿，关于辅食应该添加下列哪项食品最合适

　　A.水果汁﹑鱼肝油

　　B.蛋黄﹑鱼泥﹑米糊

　　C.烂面﹑肉末

　　D.软饭

　　E.馒头片

　　3.3个月婴儿，体重5Kg，人工喂养儿，最 佳配奶为

　　A.鲜牛奶600ml，糖48g，水300ml

　　B.鲜牛奶550ml，糖55g，水200ml

　　C.鲜牛奶600ml，糖44g，水100ml

　　D.鲜牛奶450ml，糖50g，水100ml

　　E.鲜牛奶550ml，糖30g，水200ml

　　4.7个月的婴儿,下列那种食物不能吃

　　A.米糊

　　B.鱼泥

　　C.挂面

　　D.蛋黄

　　E.菜泥

　　5.2个月的婴儿,人工喂养儿,下列那一项是正确的

　　A.该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差

　　B.该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌

　　C.该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌

　　D.该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度

　　E.与母乳喂养儿相比, 该婴儿不易发生缺钙现象

　　参考答案

　　A1型题：1.B 2.A 3.C 4.E 5.D 6.C 7.C 8.A

　　A2型题：1.C 2.B 3.A 4.C 5.A