1[.单选题]为昏迷病人插胃管，为了提高成功率，当胃管插至15cm时将病人头部托起，使下颌靠近胸骨柄。其目的是增大

　　A.食管通过膈肌的弧度

　　B.环状软骨水平的弧度

　　C.平气管交叉处的弧度

　　D.贲门口水平处的弧度

　　E.咽喉部通道的弧度

　　[答案]E

　　[解析]昏迷病人为提高插管的成功率，操作时应取去枕仰卧位，头向后仰，当胃管插入15cm(会厌部)时，托起病人头部，使下颌靠近胸骨柄是为了增大咽喉部通道的弧度，再将胃管徐徐插入至所需长度，胃管插入至预定长度，还要验证胃管是否在胃内。E正确。解题关键：下颌靠近胸骨柄可增大咽喉通道的弧度，便于胃管顺利通过会厌部。

　　2[.单选题]患者女.35岁。患肺结核4个月，入院后为配合治疗，应给予

　　A.高蛋白、高热量饮食

　　B.高脂肪、高热量饮食

　　C.高热量、低脂肪饮食

　　D.低盐、高蛋白饮食

　　E.高热量、低蛋白饮食

　　[答案]A

　　[解析]高热量饮食用于热能消耗的患者.如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等。高蛋白饮食用于高代谢性疾病，如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者;肾病综合征患者;低蛋白血症患者;孕妇、乳母等。该题中肺结核患者为消耗性疾病，故需要给予高蛋白高热量的饮食，正确答案为A。

　　3[.单选题]要素饮食的保存时限是

　　A.4小时

　　B.48小时

　　C.6小时

　　D.12小时

　　E.24小时

　　[答案]E

　　[解析]现配现用，注意用物消毒。配制液需要保存在4℃以下冰箱内冷藏，24小时配制一次。

　　4[.单选题]保存要素饮食的要求是

　　A.常温下保存24小时

　　B.1～2℃冰箱中保存48小时

　　C.8℃冰箱中保存1周

　　D.4℃冰箱中保存24小时

　　E.0℃冰箱中保存48小时

　　[答案]D

　　[解析]【考点】要素饮食【精析】要素饮食是一种化学精制食物，不需要经过消化，含有人体所需的全部营养成分。可在4℃冰箱中保存24小时。【避错】本题部分考生易误选B，这是一道记忆题，部分考生由于记不清要素饮食放置冰箱的温度而误选，要素饮食应放在4℃冰箱中保存24小时。

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