制糖工业

　　(一)产业政策与行业环保政策

　　略

　　(二)主要生产工艺及污染源排放

　　制糖工业生产工艺主要有亚硫酸法和碳酸法两种生产工艺。下面分别介绍：

　　⒈亚硫酸法生产工艺

　　⑴工艺特点

　　采用压榨法提汁，双重亚硫酸法澄清，六罐五效压力、真空蒸发，三系煮糖。此工艺的优点是工艺和设备较简单，原材料消耗低，生产成本低，投资省且占地面积较少，滤泥可以做肥料，易处理，糖质较好。

　　⑵污染特点

　　甘蔗制糖季节性强，污染来源于生产过程中压榨、澄清、蒸发、结晶等工段废水、废糖蜜、动力车间锅炉的烟气，生产设备噪声和固体废物。废水包括制炼工艺冷却水、锅炉除尘冲灰水、少量洗罐及地面冲洗水、生活污水。在工艺未采用无滤布真空吸滤器处理与分离泥汁的工序，高浓度有机物的洗滤布水，是糖厂最主要的废水源。

　　2.碳酸法生产工艺

　　甜菜制糖工艺是以碳酸法为主。其工艺分为甜菜预处理、提取糖分(渗出)、清净糖汁、蒸发浓缩、蒸煮、分蜜、干燥与包装六个部分。

　　⑴废水

　　甜菜糖的废水属于高浓度有机废水，主要分为以下三方面：

　　①轻度污染废水

　　如冷却水、冷凝水，此类废水经降温回收循环使用或作渗出及流送洗涤用水的补充水。

　　②中度污染废水

　　如流送洗涤废水，此类废水一般采取简单的一级或二级沉降处理，回用部分澄清水。

　　③重度污染废水

　　如压粕水、滤泥水、洗滤布水等等。

　　⑵固体废物产生量与综合利用

　　①废粕：主要是全部生产颗粒粕出口做饲料添加剂。

　　②废蜜：可供生产酒精原料用。

　　③滤泥：可做生产水泥原料。

　　④锅炉炉渣：主要用来制砖或作建筑材料，实现综合利用。

　　⑶废气

　　甜菜糖厂的废气主要包括：锅炉烟气、废粕干燥机尾气、制糖车间饱充罐排出的废气等。

　　(三)污染因子确定与评价因子的筛选

　　⑴环境空气

　　评价因子：SO2、NOX、TSP、PM10

　　预测因子：SO2、NOX、PM10

　　⑵地表水环境

　　评价因子：pH、SS、DO、CODCR、氨氮及硫化物等

　　预测因子：COD、BOD或氨氮

　　⑶声环境

　　厂界及环境噪声

　　⑷固体废物