1.下列关于酶催化特性的叙述，正确的是( )

　　A.低温降低分子运动速度，抑制酶的活性

　　B.高温激发酶的活性，提高酶促反应速率

　　C.增大底物的浓度，酶促反应速率可以持续上升

　　D.增加酶的物质量，酶促反应的产物量随之增加

　　解析 低温降低分子运动速度，从而抑制酶的活性，A正确;温度过高使酶失活，可降低酶促反应速率;增大底物的浓度，酶促反应速率还受酶浓度等的影响;酶只能改变化学反应速率，而不改变化学反应方向和平衡点。

　　答案 A

　　2.如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解，下列叙述正确的是( )

　　A.酶E可为该反应提供活化能

　　B.酶E水解的产物是H2O、CO2等物质

　　C.若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况

　　D.若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸

　　解析 酶的催化作用机理是降低反应活化能，A项错误;绝大多数酶是蛋白质，水解产物是氨基酸，氧化分解产物是H2O、CO2等物质，B项错误;麦芽糖也是还原糖，与其水解产物葡萄糖一样，可与斐林试剂共热产生砖红色沉淀，C错误。

　　答案 D

　　3.下列有关酶的叙述，正确的是( )

　　A.合成ATP与分解ATP的酶相同

　　B.酶只能在细胞内起催化作用

　　C.高温和低温都会使酶永久失活

　　D.酶在低温时空间结构保持稳定

　　解析 合成ATP与分解ATP的酶是不同的;酶既能在细胞内起催化作用，也能在细胞外、体外起催化作用;低温可使酶活性降低，但不会破坏其分子结构，所以不会永久失活，其空间结构也可以保持稳定。

　　答案 D

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