【一】选择题

　　1、以下关于人工种子，不科学的表达是()

　　A、人工种皮不是选择透过性膜

　　B、利用种子进行繁殖属于有性生殖，所以利用人工种子繁殖也属于有性生殖

　　C、在人工胚乳中可加入菌肥、农药等，所以人工种子萌发率比自然种子萌发率高

　　D、人工种子的胚状体是经植物组织培养形成的

　　答案B

　　2、某同学在进行植物组织培养过程中发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是()

　　A、未见阳光

　　B、培养时间不到

　　C、培养基营养过多

　　D、细胞分裂素和生长素配比不对

　　答案D

　　解析愈伤组织产生根或芽，取决于生长素和细胞分裂素的浓度比值：当细胞分裂素/生长素的比值低时，诱导根的分化;两者比值处于中间水平，愈伤组织只生长不分化;两者比值高时，诱导芽的形成。

　　3、植物细胞表现出全能性的必要条件是()

　　A、给予适宜的营养和外界条件

　　B、导入其他植物的基因

　　C、脱离母体并给予适宜的营养和外界条件

　　D、将成熟的筛管的细胞核移到去核的卵细胞中

　　答案C

　　解析植物细胞的全能性只有在一定的条件下，才能表达出来，首先必须脱离母体，然后给予适宜的营养物质，如大量元素和微量元素，还要添加植物激素，并满足温度、pH和光照等条件。

　　4、月季的花药培养过程中的难点之一是材料的选择，以下有关材料选择的表达，正确的选项是()

　　A、从花药来看，应当选择盛花期的花药

　　B、从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉

　　C、从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾

　　D、从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片

　　答案D

　　解析从花药来看，应当选择初花期的花药;从花粉来看，应当选择单核期的花粉;从花蕾来看，应当选择完全未开放的花蕾。用已染色的花粉样品作临时装片，才能观察到细胞核的位置，以确定花粉发育的时期。

　　5、以下关于花药培养过程中考前须知正确的选项是()

　　A、花药培养成功与否与材料选择无关

　　B、花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养

　　C、花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意光照

　　D、一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率较高

　　答案D

　　解析对一般植物来讲，选择单核期往往成功率最高，所以D对;花粉植株能否培育成功受多种因素影响，其中材料的选择与培养基组成是主要影响因素，所以A错;当培养获得愈伤组织或幼小植株时必须分瓶培养，才能诱导愈伤组织分化或幼苗分开，所以B错;在花粉到幼苗阶段，由于无叶绿体，所以不需光照，C错。

　　6、以下关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的选项是()

　　A、高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶

　　B、在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物进入

　　C、将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出

　　D、固定化酶技术复杂，成本较高

　　答案C

　　解析生产高果糖浆时所用的酶应为葡萄糖异构酶，将这种酶固定在一种颗粒状的载体上，再将这些酶颗粒装到一个反应柱内，柱子底端装上分布着许多小孔的筛板。酶颗粒无法通过筛板上的小孔，而反应溶液却可以自由出入。生产过程中，将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入。使葡萄糖溶液流过反应柱，与固定化萄萄糖异构酶接触，转化成果糖，从反应柱的下端流出。反应柱能连续使用半年，大大降低了生产成本。

　　7、以下有关生物技术在实践中的应用的表达，正确的选项是()

　　A、制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些

　　B、在任何条件下使用加酶洗衣粉洗衣效果都比普通的洗衣粉好

　　C、凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法

　　D、固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程

　　答案A

　　解析酵母菌酒精发酵最适的温度为18～25℃，醋酸菌的最适温度为30～35℃。加酶洗衣粉在酶催化的最适温度时，洗衣效果最好。凝胶色谱法是一种根据蛋白质分子大小不同而分离蛋白质的有效方法。固定化细胞固定的是一系列酶，固定化酶固定的是一种酶，两者适用于不同的生产过程。

　　8、某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α­淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α­淀粉酶量相同)。实验说明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是()

　　A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性

　　B、淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触

　　C、水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解

　　D、实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温

　　答案B

　　解析此题考查酶的固定化，意在考查考生的理解和应用能力。由于固定化酶是用包埋法固定的，而淀粉是大分子物质，它不能通过琼脂与酶充分接触，导致淀粉不能被水解而遇碘液呈现蓝色。

　　9、植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是()

　　①体细胞的全能性②离体的植物器官、组织或细胞③根、芽④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯⑥愈伤组织⑦再分化⑧脱分化⑨植物体

　　A、①，②⑧⑥⑦③⑨，④

　　B、①，②⑦⑥⑧③⑨，⑤

　　C、①，⑥②⑨⑧③⑦，⑤

　　D、①，②⑨⑧⑥⑦③，④

　　答案A

　　解析植物组织培养依据的原理是细胞的全能性。培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽最终形成植物体。影响植物细胞脱分化产生愈伤组织的一个重要因素是植物激素。植物激素中细胞分裂素和生长素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。

　　【二】非选择题

　　10、下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答以下问题。

　　酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞

　　(1)在________状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时________。

　　(2)固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用________和________。

　　(3)影响实验成败的关键步骤是_________________________。

　　(4)海藻酸钠溶化过程的考前须知是_____________________。

　　(5)如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目________。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明________________________________________________________________。

　　(6)该实验中CaCl2溶液的作用是_________________。

　　答案(1)缺水正常(生活)体积会增大(增多)

　　(2)化学结合法物理吸附法

　　(3)配制海藻酸钠溶液

　　(4)小火加热(小火间断加热)不断搅拌

　　(5)较少(海藻酸钠浓度偏高)制作失败

　　(6)使胶体聚沉(或形成稳定的结构)

　　解析(1)酵母细胞在缺水的状态下休眠。活化是加入水使酵母菌恢复到生活状态。酵母细胞活化后体积会增大。

　　(2)固定化酶常用化学结合法和物理吸附法固定化。

　　(3)实验的关键是配制海藻酸钠溶液，得到凝胶珠。

　　(4)海藻酸钠溶化过程要小火加热(小火间断加热)不断搅拌，使海藻酸钠完全溶化，又不会焦糊。

　　(5)海藻酸钠浓度过低，包埋的酵母菌就过少;海藻酸钠浓度过高，不易与酵母菌混合均匀。

　　(6)氯化钙能使海藻酸钠形成聚沉。

　　11、植物的花药培养在育种上有特殊的意义。植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。请回答相关问题。

　　(1)利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。一般来说，在________期花药培养的成功率最高。为了选择该期的花药，通常选择________的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法是________法，但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需采用________法，该法能将花粉细胞核染成________色。

　　(2)假设要进行兰花无病毒植株的培育，首先选择兰花的________作为外植体。从外植体到无病毒植株试管苗，要人为控制细胞的________和________过程。

　　(3)进行组织培养需配制MS培养基，在该培养基中常需要添加________、________等激素。欲利于根的分化，植物激素的用量比例应为________。

　　(4)不同植物的组织培养除需营养和激素外，________等外界条件也很重要。

　　(5)无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，以下各项中使用化学药剂进行消毒的是________，采用灼烧方法进行灭菌的是________。(答序号)

　　①培养皿②培养基③实验操作者的双手

　　④三角锥形瓶⑤接种环⑥花蕾

　　答案(1)单核完全未开放醋酸洋红焙花青—铬矾蓝黑

　　(2)茎尖分生组织脱分化再分化

　　(3)生长素细胞分裂素生长素多于细胞分裂素

　　(4)pH、温度、光照

　　(5)③⑥⑤

　　解析月季的花药离体培养采用单核期的花粉粒易成功。确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法和焙花青—铬矾法。培育无病毒兰花植株用茎尖分生组织，分生组织分裂快，病毒还未侵染。实验操作者的双手、花蕾进行消毒，接种环灼烧灭菌，培养皿、培养基、三角锥形瓶高压蒸汽灭菌。