二、单项选择题(每题只有1个正确答案)

　　1、( )是最古老的茶叶品种

　　A.红茶

　　B.绿茶

　　C.青茶

　　D.黑茶

　　2、( )有“色绿，香郁，味醇，形美”四绝之说

　　A.西湖龙井

　　B.黄山毛峰

　　C.碧螺春

　　D.普洱茶

　　3、( )芽身金黄被称为“金镶玉”

　　A.白毫银针

　　B.君山银针

　　C.碧螺春

　　D.白牡丹

　　4、普洱茶属于( )

　　A.红茶

　　B.黄茶

　　C.青茶

　　D.黑茶

　　5、下列属于黄茶的有( )

　　A.贡眉

　　B.白牡丹

　　C.白毫银针

　　D.君山银针

　　6、“越陈越香”的( )有减肥降脂之功效

　　A.普洱茶

　　B.铁观音

　　C.君山银针

　　D.武夷岩茶

　　7、( )有健胃提神之效和祛湿退热之功

　　A.白毫银针

　　B.君山银针

　　C.大红袍

　　D. 白牡丹

　　8、贵州茅台酒是( )类酒的典型代表

　　A.酱香型

　　B.浓香型

　　C.米香型

　　D.清香型

　　9、泸州老窖、五粮液酒为( )酒的代表

　　A.酱香型

　　B.浓香型

　　C.米香型

　　D.清香型

　　10、( )具有“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格

　　A.贵州茅台酒

　　B.泸州老窖特曲酒

　　C.桂林三花酒

　　D.山西杏花村汾酒

　　1B、2A、3B、4D、1D、6A、7A、8A、9B、10B