二、多选题

　　1、福建境内有两列大山带，下列属闽中大山带的有_______。

　　A、武夷山

　　B、鹫峰山

　　C、戴云山

　　D、博平岭

　　E、黄岗山

　　【考查点】福建概貌

　　【答案】BCD

　　2、六大古都之一的南京，在中国历史上的名称还有_______。

　　A、临安

　　B、应天

　　C、大都

　　D、建康

　　E、建业

　　【考查点】历史小常识

　　【答案】BDE

　　3、词在宋代成就最为辉煌，下列是宋代著名词人的有_______。 .

　　A、李白

　　B、苏轼

　　C、曹雪芹

　　D、李清照

　　E、辛弃疾

　　【考查点】历史小常识

　　【答案】BDE

　　4.下列茶叶中，根据茶树品种名称命名的是(　　)。

　　A.水仙

　　B.墨菊

　　C.乌龙

　　D.大红袍

　　答案：ACD

　　4. 目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用，因为茶叶中包含着(　　)等多种营养成分。

　　A.矿物质

　　B.氨基酸

　　C.维生素

　　D.稀有元素

　　答案：ABC

　　5. 下列名茶中，属于绿茶的有(　　)。

　　A.洞庭碧螺春

　　B.武夷岩茶

　　C.信阳毛尖

　　D.六安瓜片

　　答案：ACD

　　6. 朗姆酒是以(　　)为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。

　　A.白葡萄

　　B. 红葡萄

　　C.甘蔗汁

　　D.甘蔗糖浆

　　答案：CD

　　7. 制作大曲酒的主要原料有(　　)。

　　A.小麦

　　B.大麦

　　C.碗豆

　　D.大米

　　答案：ABC

　　8. 下列白酒中，以产地命名的有(　　)。

　　A.洋河大曲

　　B.西凤酒

　　C.全兴大曲

　　D.双沟大曲

　　答案：ABD

　　9. 下列白酒中，产地为四川的有(　　)。

　　A.古井贡酒

　　B.剑南春

　　C.郎酒

　　D.董酒

　　答案：BC

　　10. 下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有(　　)。

　　A.赤霞珠 (Cabernet Sauvigonon)

　　B.霞多丽 (Chardonnary)

　　C.雷司令 (Riesling)

　　D.美乐 (Merlot)

　　答案：BC