单选题

　　1.“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”是形容( )的景色

　　A.大明湖

　　B.瘦西湖

　　C.滇池

　　D.肇庆星湖

　　2.手持如意棒，身骑六牙大象的是哪位菩萨( )

　　A.观音菩萨

　　B.文殊菩萨

　　C.地藏菩萨

　　D.普贤菩萨

　　3.基督教三传中国为( )

　　A.天主教

　　B.也里可温教

　　C.基督教

　　D.景教

　　4.我国现存最早的食疗专论( )

　　A.《备急千金要方》

　　B.《黄帝内经》

　　C.《齐民要术》

　　D.《随园食单》

　　5.浙江省第三大江( )

　　A.富春江

　　B.瓯江

　　C.灵江

　　D.曹娥江

　　6.“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”是采取古代园林中的( )手法

　　A.借景

　　B.障景

　　C.透景

　　D.抑景

　　7.明太祖朱元璋赦封( )为“江南第一家”

　　A.东阳卢宅

　　B.浦江郑宅

　　C.南浔张氏旧宅

　　D.西塘王宅

　　8.我们浙江烹调讲究“二轻一重”的为( )流派

　　A.温州菜

　　B.宁波菜

　　C.杭州菜

　　D.绍兴菜

　　9.“山为屏风海为镜，湖光秀色自天成。”是( )风光的最好写照。

　　A.东湖

　　B.南北湖

　　C.青山湖

　　D.仙宫湖

　　10.下面全是浙菜代表的为( )

　　A.蜜汁火方、冰糖甲鱼、炒西施舌

　　B.蜜汁火方、清汤越鸡 、宋嫂鱼羹

　　C.鸡汁汆海蚌、霉千张、黄鱼羹

　　D.炒西施舌、佛跳墙、火腿炖甲鱼

　　答案：

　　1-5 BDAAD 6-61 DBABB

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