1. 菜肴“佛跳墙”，其命名取自菜肴形态。

　　答案：B

　　2. “大煮干丝”是扬州传统名菜，它是选用扬州当地产的方豆腐干，经批片、切丝作为主料。

　　答案：A

　　如果您还有导游资格考试报名时间、条件、备考、培训、等相关信息想要咨询，可以进入：373532833(QQ群)，或直接点击，会有在线专家为您解答。

　　3. 中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品，俗称“唐

　　三彩”。

　　答案：B

　　4. 青花瓷烧造成功，使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟，中国瓷器由此进入了彩瓷时代。

　　答案：A

　　5. 中国出口的珠宝玉石制品中，以具有“东方艺术”特色的玉雕产品为主。

　　答案：A

　　6. 钻石的化学成分是铁，是宝石中唯一由单元素组成的晶体。

　　答案：B

　　7. 享有“落纸如漆，万载存真”之誉的是徽墨。

　　答案：A

　　8. 最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”，可从两面观赏，双面绣《猫》是苏绣的代表作品。

　　答案：A

　　9. 金银线垫绣是蜀绣特技，以构图饱满、繁而不乱、色彩浓郁、立体感强等特点著称。题材多样，其中“百鸟朝凤”、“龙凤”最具特色。

　　答案：B

　　10. 产于江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。

　　答案：A

　　11. 秦朝的阿房宫的设计集合了各国宫殿之长。

　　答案：B

　　12. 唐朝的大明宫被称为“中国宫殿建筑的巅峰之作”。

　　答案：A

　　13. 北京天安门城楼的屋顶是重檐庑殿顶。

　　答案：B

　　14. 山海关是华北与东北交通的咽喉要冲。

　　答案：A

　　15. “前朝”，即为帝王上朝治政、举行大典之处。“后寝”，即为帝王与后妃们生活居住之地。

　　答案：A

　　16. “三王”是指狮子是兽中王、凤凰是鸟中王、牡丹是花中王。

　　答案：A

　　17. 北京故宫是世界上现存规模最大、最完整的古代木构建筑群。

　　答案：A

　　18. 祭天在南郊，时间是冬至日;祭地在北郊，时间是夏至日。

　　答案：A

　　19. 秦始皇兵马俑，被誉为“世界第八奇迹”，1987年被列入世界文化遗产。

　　答案：A

　　20. 旋子彩画的两端靠中部位使用了带漩涡纹的花瓣，这种带漩涡纹的花瓣被称为旋子，旋子彩画因此而得名。

　　答案：A