二、安徽

　　1、我国八大菜系中，口味重咸鲜香的是( A )

　　A.徽菜

　　B.湘菜

　　C.浙菜

　　D.闽菜

　　2、“茅叶肥壮，大小均匀，银毫形如雀舌”是( A )的特点。

　　A.黄山毛峰

　　B.西湖龙井

　　C.太湖碧螺春

　　D.福建铁观音

　　3、( C )是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类。此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。

　　A.菊花鱼

　　B.牛腩煲

　　C.包公鱼

　　D.杨梅丸子

　　4、( B )精兵法，善诗歌，抒发自己的政治抱负，并反映汉末人民的苦难生活，气魄雄伟，慷慨悲凉;散文亦清峻整洁，开启并繁荣了建安文学，给后人留下了宝贵的精神财富，史称建安风骨，鲁迅评价其为“改造文章的祖师”。

　　A.杨修

　　B.曹操(沛国谯县，今安徽毫州人)

　　C.孔融

　　D.荀彧

　　5、日本首相伊藤博文视其为“大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人”，慈禧太后视其为“再造玄黄之人”，他与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”，这个人是谁?( D )

　　A.胡林翼

　　B.彭玉麟

　　C.袁世凯

　　D.李鸿章(安徽合肥人)

　　6、( B )，或称包文正，字希仁，庐州合肥(今安徽合肥肥东)人，北宋官员，以清廉公正闻名于世。

　　A.包青天

　　B.包拯

　　C.包黑子

　　D.包黑炭

　　7、在安徽，信奉( A )的人集体朝山，人数满百人以上称“百子会”，两百人以上的为双百子会;不满一百人称小百子会。

　　A.佛教

　　B.道教

　　C.伊斯兰教

　　D.基督教

　　8、安徽池州有个特别的习俗，在除夕夜每家每户都会做一件什么事?( B )

　　A.吃团圆饭

　　B.进香

　　C.守岁

　　D.给压岁钱

　　9、我国“文房四宝”中，宣纸的产地是在哪里?( C )

　　A.浙江湖州

　　B.安徽歙县

　　C.安徽泾县

　　D.广东肇庆

　　10、依据画稿，经锻打、钻锉、整形、焊接、及烘漆等工序制成的工艺品是( A )

　　A.芜湖铁画

　　B.北京景泰蓝

　　C.金银花丝镶嵌

　　D.福州脱胎漆器