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2016年导游证《基础知识》备考试题及答案(4)

来源 :中华考试网 2016-01-29

  1.基督教的创立时间、地点、创始人

  答:基督教由巴勒斯坦拿撒勒人耶稣于公元1世纪创立

  2.基督教的教义、经典、主要节日、禁忌

  答:基督教对人生的解释主要体现在其基本教义之中,包括上帝创世说、原罪救赎说、天堂地狱说等。经典:《圣经》。节日:圣诞节、复活节。禁忌:忌讳数字13,并将13日与星期五视为凶日。

  3.伊斯兰教的教义、经典、主要节日

  答:经典:《古兰经》《圣训》。节日:开斋节、宰牲节、圣纪节

  4.伊斯兰教创立时间、创始人、如何传入中国

  答:伊斯兰教是7世纪初穆罕默德在阿拉伯半岛创立的一神出鬼没教。传入中国的线路有两条:1丝绸之路:即从大食经波斯过天山南山,穿河西走廊,进入中原,沿古丝绸之路传入我国2香料之路:即从大食,经印度洋,到天竺,经马六甲海峡,到达东南沿海的广州和泉州等港口,沿着“香料之路”或“筑器之路”传入我国

  5.鲁、川、粤、淮扬菜系的特点

  答:鲁菜特点:1选料精细,多以当地特色的原料为主2烹调方法全面,煎、炒、烹、炸、烧、烩、蒸、扒、煮、氽、熏、拌、溜、炝、酱、腌、卤等普遍应用3精于制汤,清汤、奶汤调制的清浊分明。取其滑鲜4烹制海鲜有独到之处5善于以葱香调味。

  川菜特点:1调味多样是川菜的突出特点,有一菜一格,百菜百味之誉,味型变化之精微细妙,令人叫绝,如怪味、鱼香味、红油味、麻辣味等味型2川菜取材广泛3善于吸收其他菜系之长,融为已有,并锦上添花

  粤菜特点:1选料庞杂,鼠、蛇、虫等也作为菜肴2讲空鲜嫩爽滑,且季节性强,夏秋之季讲清淡,冬春之季讲浓郁。讲究原料新鲜,火候上也要讲究保持原料的清鲜3使用风味独特的调料,如蚝油、珠油、果皮、鱼露、煎封汁、豉汁、西汁、柱候酱、沙茶酱、糖醋4烹制方法独特,有煲、火靠、泡、火局、熬等,尢以小炒见长

  淮扬菜特点:1选料以鲜活、鲜嫩为佳2十分注重刀工、火工3调味上讲究清淡,强调原汁原味4色泽鲜艳、清爽悦目、清新多姿、注重美观

  6.我国白酒五种类型、代表酒及产地

  答:1酱香型又称茅香型,属大曲酒类,以茅台为典型代表,产于贵州2清香型亦称汾香型,属大曲酒类,代表酒山西汾酒3浓香型亦称泸香型,属大曲酒类,以五粮液、泸州老窖特曲为代表4米香型亦称蜜香型,属小曲酒类,以桂林三花酒为代表5其他香型亦称兼香型、复香型、混合香型,属大曲酒,代表酒有董酒、西凤酒

  7.我国名茶的主要特色及代表

  答:1绿茶,是一种不经发酵制成的茶。代表:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋2红茶,是一种经过发酵制成的茶。代表:安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红3乌龙茶,是一种半发酵茶,代表:铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、色种4花茶,是成品绿茶之一,代表:茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶5白茶,是不经发酵,亦不经揉捻的茶。代表:银针白毫6紧压茶,是将原料茶经蒸制后放入模具压制而成,以砖茶最为多见,因多销往边疆和牧区,因而又称“边销茶”,一般呈砖状,有青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖以及紧茶、沱茶、金尖等类。

  8.我国陶瓷器主要产地

  答:陶瓷:1江苏宜兴紫砂陶2广东佛山石湾陶器3广西钦州泥兴陶器。瓷器:1江西景德镇瓷器2河南禹县钧瓷3湖南醴陵瓷器

  9.我国玉雕产地

  答:1新疆和田玉雕2辽宁岫岩玉雕3江苏连云港水晶雕刻

  10.景泰蓝名称的由来及特点

  答:景泰蓝产于我国北京,是我国生产的特种工艺品。早在唐代已有此工艺制作,明代景泰年间得到较大发展,又多用宝石蓝、孔雀蓝釉,因此人们称这种工艺品为景泰蓝。它是金属铜和珐琅相结合的工艺品,严格来说应由“铜胎丝珐琅”。

  11.我国版画南北派特点及代表

  答:北方木版画的特点是线条粗犷,粗细相间,形象夸张,头大身小,构图饱满,色彩艳丽,代表为天津杨柳青木版年画、开封朱仙镇木版年画;南方木版画的特点是画面远近分明、层次清晰、内容广泛、构图讲究对称,造型生动活泼,代表为苏州桃花坞木刻画和四川锦竹木版画

  12.说说各类地质景观的典型代表

  答:构造运动景观:火山遗迹景观(五大连池)、地震遗迹景观(唐山)。构造运动痕迹景观:褶皱构造遗址景观(喜马拉雅山)、断裂构造遗址景观(张家界、云南路南石林)。地史演化记录景观:化石地层(天津蓟县中、上元古界标准剖面;云南晋宁梅树村界限剖面。)、化石群(山东临朐山旺化石、四川自贡)。古矿遗址景观:淳安铜矿遗址、古荥冶铁遗址、铜绿山古矿冶遗址、 海古盐井、黄泥头古瓷窖遗址、寿州窖遗址

  13.我国各类风景名山的类型及代表

  答:1花岗岩名山;泰山、华山、黄山、九华山、崂山、千山等2丹霞名山:广东金鸡岭、福建武夷山、安徽齐云山3岩溶地貌:四川兴文的石林洞乡、云南路南石林、广东肇庆的七星岩、江苏宜兴的善卷洞、张公洞、辽宁本溪水洞、四川黄龙等。

  14.我国列入世界遗产名录的项目

  答:北京故宫、万里长城、敦煌莫高窟、秦始皇陵兵马俑坑、周口店北京人遗址、承德避暑山庄、武当山古建筑群、曲阜三孔、布达拉宫、苏州古典园林、平遥古城、丽江古城、庐山、颐和园、天坛、大足石刻、明清皇家陵寝、洛阳龙门石窟、安徽古村落、青城山及都江堰

  15.我国自然保护区的类型及代表

  答:1综合型2生物型3自然风景型4自然历史遗迹型

宗教

创立时间

创立地点

创始人

在中国传播时间

在中国传播时路线

主要宗派

根本经典

宗教标记

主要节日

佛教

公元前六世纪

古印度

乔答摩·悉达多

2000多年

北传佛教由古印度向北传入;南传佛以缅甸泰国传入;藏传佛教从印度和中国内地传入

按传播路线划分:大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教

大乘佛教、小乘佛教《三藏经》;藏传佛教《甘珠尔》和《丹珠尔》

万字符 或 或****

浴佛节

基督教

公元一世纪

巴勒斯坦地区

耶稣

635年唐代;元代;1582后明清;鸦片战争以后

天主教、东正教、新教(基督教)

《圣经》

十字架

圣诞节、复活节

伊斯兰教

公元七世纪

阿拉伯半岛

穆罕默德

唐代

丝绸之路、香料之路

逊尼派、十叶派

《古兰经》、《圣训》

新月

道教

东汗末年

蜀中鹤鸣山(四川大邑县)

张陵(或张道陵)

东汉顺帝永和六年

正一道、全真道

《道藏》

八卦太极图

神仙诞辰

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