2017年导游资格证基础巩固考点：中国名茶
来源 :中华考试网 2017-10-31
中2017年导游资格证基础巩固考点：中国名茶
1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;
2、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;
3、中国是茶叶的祖国：中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
4、茶叶的分类
发酵程度 全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶;
制作季节 春茶 明前茶(清明前)雨前茶(谷雨前)夏茶、秋茶
商业习惯
基本茶类：绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶;
再加工茶类：紧压茶、花茶、萃取叶、果味茶、保健茶。
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