三、多选题

　　1.藏餐历史悠久，品种丰富，分为()三大类。

　　A.主食

　　B.菜肴

　　C.汤

　　D.茶

　　E.酒

　　2.丽江壁画中所涉及的题材比较广泛，对()等自然风光都有描绘。

　　A.奔跑的骏马

　　B.湖中的游鱼

　　C.盛开的荷花

　　D.山林田野

　　E.花鸟草虫

　　3.被称作福建工艺品“三宝”的是()。

　　A.脱胎漆器

　　B.文昌鱼

　　C.寿山石雕

　　D.软木画

　　E.角梳

　　4.下列属于台湾名点小吃的是)。

　　A.凤梨酥

　　B.太阳饼

　　C.肠粉

　　D.马蹄糕

　　E.度小月担仔面

　　5.下列茶叶产地在重庆的有()。

　　A.永川秀芽

　　B.巴山银针

　　C.缙云毛峰

　　D.湄江翠芽

　　E.雷山银球茶

　　6.()三代修筑的长城都以甘肃为起点。

　　A.秦

　　B.汉

　　C.隋

　　D.唐

　　E.明

　　7.下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是()。

　　A.组庵豆腐

　　B.剁椒鱼头

　　C.宁乡口味蛇

　　D.组庵鱼翅

　　E.腊味合蒸

　　8.淮扬菜是()等地地域性菜系。

　　A.淮安

　　B.扬州

　　C.镇江

　　E.常州

　　D.连云港

　　9.连绵起伏的()构成了黑龙江省山林为主的自然景观，全省林地面积占整个土地面积的近一半。

　　A.大兴安岭

　　B.小兴安岭

　　C.张广才岭

　　D.老爷岭

　　E.老岭

　　10.下列选项中属于中国历史上北方陶瓷艺术的典型代表的有()。

　　A.定窑

　　B.邢窑

　　C.磁州窑

　　D.哥窑

　　E.唐山陶瓷

　　1.ABC解析】藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。

　　2. ABCE【解析】丽江壁画中所涉及的题材比较广泛，对奔跑的骏马、盛开的荷花、山林田野、花鸟草虫等自然风光都有描绘，这些画都明显展示了画家敏锐的观察能力和积极入世的思想情感。

　　3. ACD【解析】寿山石雕是以寿山出产的叶腊石为原料，经过精心雕刻而成的工艺品，为福建工艺品“三宝”《脱胎漆器、寿山石雕、软木画)之一。

　　4. ABE【解析】肠粉、马蹄糕是广东名点小吃，CD项错误。其余表述正确，本题选ABE。

　　5.ABC【解析】重庆茶叶有永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰等。

　　6.ABE【解析】秦、汉、明三代修筑的长城都以甘肃为起点。

　　7. AD【解析】官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等。

　　8.ABC【解析】苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜(淮安、扬州、镇江)。

　　9.ABCD【解析】大兴安岭、小兴安岭和张广才岭、老爷岭构成了黑龙江省以山林为主的自然景观，全省林地面积占整个土地面积的近一半。

　　10.ABCE【解析】定窑、邢窑、磁州窑和唐山陶瓷是中国历史上北方陶瓷艺术的典型代表。

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