自学考试《生产与作业管理》章节习题：第3章

　　构建生产与作业运作平台

　　名词解释

　　1流程：是为特定顾客、市场，即特定目标，提供特定产品、服务所设计的一些列规定活动程序，或一连串相关联的步骤货作业活动。

　　2生产与作业能力：指固定资产的生产能力，即企业在一定的生产组织技术条件下，在一定时期内，全部生产性固定祖产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理某种原材料的最大数量。

　　3产品开发：企业开发新产品、服务，改造老产品、服务，采用新技术、改变生产组织、工艺过程等的一些列技术活动。

　　4成组技术：又称群组技术，它是以零件的相似性为基础，对零件进行分类编组，按组进行合理的生产技术准备和生产过程的组织和计划工作。

　　5模块化设计：是以企业的标准件、通用件、以往生产过的零部件为基础，以组合方式或以堆积木的形式来设计产品。

　　6价值工程：通过对研究对象的功能、成本分析、寻求用最经济的寿命周期费用实现产品必要功能的有组织的活动。

　　7企业选址及设施布置：指选定企业地址，并在此基础上对组成企业的各个部分(包括下属部门如车间、服务场地、办公室、库房等)、各种设备以及企业内玉树路线等进行统筹规划、合理安排，以向用户提供好的产品和服务为宗旨，从最有利于当前的生产经营及其长远发展的角度，对各项组员进行整合、不知，实现最佳配置，发挥最好效益的一些列活动。

　　8流水线生产：是加工对象在生产过程中，按照一定的工艺路线，有规律地不断地从前一道工序流到后一道工序进行加工，最终形成产品的一种比较先进科学的生产组织形式。

　　9工序同期化：根据流水线节拍或节奏的要求，采取各种方法和技术、组织措施，调整流水线中各工序的工作时间，让它们尽可能地接近或等于节拍或节奏，或整倍数节拍或节奏。

　　10工作研究：是劳动科学管理的重要内容，其实质就是在既定的条件下，运用系统分析，研究资源的合理利用，把作业中不合理、浪费、混乱的因素排除，以求一种最佳的、经济的作业方法。

　　11时间研究：是各种时间测定技术的总称。它是以时间为单位，把工人所进行的工作细分为若干单元，分别加以观测，并记录其时间值，进行分析研究，建立标准的工作时间。

　　12劳动定额：是指在一定的生产组织技术条件下，为生产一定量的合格产品或完成一定量的符合要求的工作所规定的劳动消耗的标准。

　　13生产作业过程：是一个输入、转化、输出的过程，即各种生产要素进入企业，经过生产转化，到形成一种新的使用价值的产品和服务过程。

　　14狭义生产能力：指固定资产的生产能力，即企业在一定的生产组织技术条件下，在一定时期内，全部生产性固定资产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理的最大数量。

　　简答题

　　1简述流程重组的原则。答：(1)由职能管理转向流程管理。(2)强调整体流程最优的系统思想。(3)组织应建立在流程的基础上，而不是流程为组织而定。(4)充分发挥每一个人在流程中的作用。(5)一定要把服务对象纳入流程，形成流程的一部分。(6)实现信息资源的一次性获取和共享使用，避免重复存储、加工、管理，形成无效劳动。(7)立足简化管理、高效管理，讲求实效。

　　2简述服务蓝图的作用。答：第一，服务蓝图能让员工树立全局观点，整体性服务意识，清楚地看到每个人在其中的位置，在服务整体中的职能和作用，从理想上树立实现一顾客为导向并超越顾客导向的服务理念。第二。通过展示服务各个环节组成要素及关系，形成服务战略。第三，通过服务人员与顾客接触线分析，明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量，为改进设计打下基础。第四，认清服务过程中的薄弱环节，从而确定服务质量，改进服务目标。第五，为内、外部营销活动提供重要基础，为识别成本、收入和向不同服务要素投资提供基础。第六，能清楚提供由表及里地提高服务质量途径。

　　3简述影响企业地址选择的主要因素。答：(1)党和国家的有关方针、政策;国民经济发展的整体需要和布局、规划;各地方的规划、发展及有关法规(2)市场需求(3)资源的利用(4)气候、地质、水文等自然条件(5)协作关系(6)环境保护和景观(7)创造发展的条件。

　　4简述分等加权法进行企业选址时的具体步骤。答：第一步，根据地址选择的基本要求和特点，确定影响地址选择的各个具体的主要的因素。第二步，依据客观实际，经主观分析进行比较，确定各因素对地址选择影响的大小，以权数的形式表示。权数取值范围为1-10，权数越小，影响力越小。第三步，对每个方案进行分析、研究，对每个因素的个子方案中的优劣性评分，评分按4、3、2、1分为4等，4为最优，依次变差，并将所评结果写在相应表格中的右方。第四步，吧第三步确定的每个方案中的每个因素的评分值与第二步确定的各因素的权数相乘，将结果填入相应格的左方。第五步，将每一方案下边个因素对应格中左方的数相加，即求得了每一方案的总计值。总计值最高的即为应选择的最优方案，把其他方案的长处吸取、补充进去，形成一个更好的方案，以便组织实施。

　　5简述设施布置的内容及其总体原则。答：设施布置就是对企业内各个部分进行安排，包括各种生产车间、库房、服务部门、公用设施、绿化设施、道路等等，根据他们的作用，相互之间的联系、影响，加以科学、合理的布置，确定在企业内的平面、立体位置，并相应确定运输线路、运输方式，以便顺利地组织生产、服务活动。总体原则：有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益;有利于加强管理;有利于保证生产、服务安全，增进职工的身心健康。

　　6简述设施布置中作业相关图法的思路。答：作业相关图法归纳起来，其思路是：将企业内部的各个部门之间的关系，从接近程度的角度加以分析，根据关系重要性，逐步排列每个部门;在每次排每个部门时，又要从几种可供选择的方案中选一个最优的排，直到最后排出最优方案;在结合企业所选择厂址的具体平面情况，加以妥善地调整。

　　7简述组织流水线生产的条件。答：(1)需上流水线的产品市场需求一定要很大，或市场前景良好，这样上流水线才合算，流水线才有生命力(2)上流水线的产品在结构上、工艺上、性能上要比较先进(3)产品在加工时能划分为简单的一个个的工序，这样才能形成线(4)企业自身要具备充分条件(5)企业外部条件的保证，如协作配套问题，材料供应问题，能源、动力的保证问题等等。

　　8简述单一品种流水线生产的组织设计。答：(1)确定节拍或节奏(2)进行工序同期化(3)配置设备、计算设备负荷率(4)配备操作人员(5)确定流水线的输送方式、输送设备(6)流水线平面布置(7)编制流水线工作标准指示图标。

　　9简述制定劳动定额时需要注意的问题。答：(1)劳动定额制定基本要求是快、准、全(2)定额涵盖的工作要全面。每个岗位、每个工人应该确定定额的，一定要确定定额(3)要保证相同工作定额的统一和不同工作定额水平的平衡以免挫伤部分工人的积极性(4)定额应根据情况变化做及时、适当地修正(5)制定劳动定额一定要选用适合本企业特点的定额制定方法。

　　10简述编制定员的基本要求。答：(1)应以企业当前和近期生产发展为主要依据(2)定员水平必须先进合理(3)合理安排各类人员的比例关系。

　　11简述应用代表产品法确定设备组生产能力的步骤。答：首先，确定代表产品。代表产品反映企业专业化方向、产量较大、占用劳动量较多的产品;其次，计算以代表产品为标准的设备组的生产能力;再次，将其他产品的计划产量用换算系数分别折合成代表产品的产量。

　　12简述移动顺序式，平行移动式、平行顺序移动式优缺点。答：(1)移动顺序方式。优点：组织生产较简单，设备在加工时不出现停顿、工序搬运次数少。缺点：生产周期常。适用范围：单件小批量生产类型，工艺专业化的生产单位。(2)平行移动式。优点：充分利用平行作业的可能，生产周期短。缺点：出现时干时停现象，对设备运转不利，运输次数多，组织生产麻烦。适用范围：大批量生产类型，对象专业化生产单位。(3)平行顺序移动方式。优点：生产周期较短，不发生时干时停现象。缺点：运输次数多，组织生产较复杂。适用范围：大批量生产类型，对象专业化的生产单位。