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公共营养师饮食营养误区:胡萝卜不能和这些东西一起吃!

来源 :中华考试网 2017-08-27

公共营养师饮食营养误区:胡萝卜不能和这些东西一起吃!

  1. 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏。

  2. 胡萝卜+西红柿:胡萝卜中含维生素C分解酶,与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

  3. 胡萝卜+醋:胡萝卜素会完全被破坏了

  4. 胡萝卜+杏:身体不适

  5. 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸霉,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

  6. 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若与维生素C丰富的山楂同食,就会把维生素C破坏。

  7. 胡萝卜+白酒:易使肝脏中毒

  胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

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