2017年三级营养师考试高频考点：薄荷油的鉴定
来源 :中华考试网 2017-06-19
中2017年三级营养师考试高频考点：薄荷油的鉴定
本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特残清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醚能任意混合。相对密度应为0.888-0.908。旋光度：取本品置1dm的管中，依法测定为-17℃至-24℃。折光率应为1.456-1.466。
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