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2017年公共营养师三级重点精华:铜

来源 :中华考试网 2017-02-28

  2017年公共营养师三级重点精华:铜

  摄入量与来源

  膳食参考摄入量:AI值,成年人为2mg /d,可耐受最高摄入量值(UL)成年人8mg /d

  食物来源:牡蛎、贝类海产品以及坚果类是铜的良好来源,其次是动物的肝、肾组织,谷类胚芽部分,豆类等

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