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2017公共营养师考试二级章节考点:钙

来源 :中华考试网 2017-02-14

  2017公共营养师考试二级章节考点:钙

  ①常量元素的概念及人体需要的主要常量元素

  在矿物质中,人体含量大于体重的0.01%的各种元素,称为常量元素。有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。

  ②钙的主要生理功能

  (1)构成机体的骨骼和牙齿(2)维持多种正常生理功能

  ③钙缺乏对人体的影响

  (1)儿童时期的佝偻病(2)成人骨质软化症(3)老年人的骨质疏松症,其他如骨质增长,抽搐等

  ④骨质疏松症的特征

  骨质丢失速度加快,骨度降低到一定程度时,就不能保持骨骼结构的完整,甚至压缩变形,以至在很小外力下即可发生骨折。

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