2017年育婴师中级考试要点：辅食添加的方法和注意事项
来源 :中华考试网 2017-09-29
中2017年育婴师中级考试要点：辅食添加的方法和注意事项
辅食添加的方法和注意事项：
1)耐心，刚刚开始喂食的时候，准备少量的食物，用小勺，舀一点轻轻的送入婴儿的口里，让宝宝自己慢慢吃，慢慢品味，必须非常小心，不要把汤匙过深的放入宝宝的口中，以免塞住引起宝宝作呕，在喂食时，，可能宝宝吐出来的食物吃进去的多，不必紧张和着急，给宝宝擦干净后，照常喂宝宝就可以。有的宝宝在喂食时或转过头避开汤勺或着紧闭嘴巴，甚至会哭闹起来不肯吃。此时不要强迫喂食，顺其自然，在次日同样的时间内继续喂食。
2)辅食制作要求：提倡给婴儿配制食品，这样既便宜又不含任何添加剂，给婴儿添加食品时，要选择新鲜的原料，现做现吃，不要把制作好的食品存放好久。有皮的水果和蔬菜要去皮后制作。不要给婴儿购买已经破损和不新鲜的水果和蔬菜。同时给婴儿做的食品一定要煮熟煮透，特别是鸡蛋、鱼虾和肉类。千万不可以给孩子吃生的鸡蛋。冷冻和冷藏的食品一定要充分加热后再给宝宝食用。婴儿的食品制作不放或者少放调料和调味品。特别是刚刚开始的阶段原则上不放。
3)卫生：所有餐具都要经过严格消毒，准备婴儿食物给宝宝喂食前要清洗自己的双手，宝宝用的餐具也要保证彻底消毒清洁干净。婴儿用的杯子、碗、汤匙等用具可以用一般的家用洗涤剂清洗，但奶嘴奶瓶必须还像以前一样得彻底消毒。
4)辅食保存的方法：给婴儿配制好的食物，必须放在有盖的容器内密封好，再放入冰箱保存，注意：冰箱里只能存放两天，生熟食品要分开存放。
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