2017年高级育婴师知识点：营养与脑组织的关系-中华考试网

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考试资讯

来源 :中华考试网 2017-08-22

中

2017年高级育婴师知识点：营养与脑组织的关系

　　在0-3岁婴儿整个生长发育期间，中枢神经系统脑组织比任何其他器官和组织都长得快、发育得早。脑组织绝对量的增加要有必需氨基酸和必需脂肪酸的充分供应。这有赖于合理地安排膳食，按照营养学的要求为婴儿设计最佳最经济的食谱。如果婴儿在出生后发生慢性营养不良，将延缓脑的发育与功能，造成智能方面的终身缺陷。

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