第一单元 蛋白质的化学

　　一、A1

　　1、胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠

　　A、盐键

　　B、疏水键

　　C、氢键

　　D、二硫键

　　E、Van der Waals力

　　2、维系蛋白质分子二级结构的化学键是

　　A、二硫键

　　B、离子键

　　C、疏水键

　　D、氢键

　　E、肽键

　　3、维系蛋白质一级结构的主要化学键是

　　A、Van der waals

　　B、二硫键

　　C、氢键

　　D、离子键

　　E、肽键

　　4、维系蛋白质四级结构的主要化学键是

　　A、氢键

　　B、肽键

　　C、二硫键

　　D、疏水键

　　E、Van der Waals力

查看更多试题内容请点击下载： 　　【焚题库】2019临床执业助理医师考试题库【历年真题+章节题库+考前试题】【进入购买】 欢迎加入执业医师交流群：214267037，还能和考友一起学习交流

　　5、具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现

　　A、具有一个以上N端和C端

　　B、只有一个N端和C端

　　C、具有一个N端和几个C端

　　D、具有一个C端和几个N端

　　E、一定有二硫键存在

　　6、下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的

　　A、蛋白质分子都具有一级结构

　　B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

　　C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

　　D、并不是所有蛋白质分子都具有四级结构

　　E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

　　7、下列有关Hb的叙述哪一项是不正确的

　　A、Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

　　B、Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

　　C、Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应

　　D、O2是结合在血红素的Fe2+上

　　E、大部分亲水基团位于Hb分子的表面

　　8、下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪一项是不正确的

　　A、Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

　　B、Mb具有8段α-螺旋结构

　　C、大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

　　D、血红素靠近F8组氨基酸残基附近

　　E、O2是结合在血红素的Fe2+上

　　9、临床常用醋酸纤维素薄膜将血浆蛋白进行分类研究，按照血浆蛋白泳动速度的快慢，可分为

　　A、α1、α2、β、γ白蛋白

　　B、白蛋白、γ、β、α1、α2

　　C、γ、β、α1、α2、白蛋白

　　D、白蛋白、α1、α2、β、γ

　　E、α1、α2、γ、β白蛋白

　　10、蛋白质紫外吸收的最大波长是

　　A、250nm

　　B、260nm

　　C、270nm

　　D、280nm

　　E、290nm

　　11、变性后的蛋白质，其主要特点是

　　A、分子量降低

　　B、溶解度增加

　　C、一级结构破坏

　　D、不易被蛋白酶水解

　　E、生物学活性丧失

　　12、在下列氨基酸中碱性氨基酸是

　　A、丝氨酸

　　B、赖氨酸

　　C、谷氨酸

　　D、酪氨酸

　　E、苏氨酸

　　13、在下列氨基酸中酸性氨基酸是

　　A、半胱氨酸

　　B、脯氨酸

　　C、色氨酸

　　D、精氨酸

　　E、谷氨酸

　　14、蛋白质分子中不存在的氨基酸是

　　A、半胱氨酸

　　B、赖氨酸

　　C、鸟氨酸

　　D、脯氨酸

　　E、组氨酸

　　15、在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

　　A、组氨酸

　　B、赖氨酸

　　C、谷氨酸

　　D、半胱氨酸

　　E、苯丙氨酸

　　16、下列关于蛋白质理化性质的描述，正确的是

　　A、变性后溶解度提高

　　B、溶液pH值为等电点时形成兼性离子

　　C、复性时产生分子杂交

　　D、具有260nm特征吸收峰

　　E、溶于高浓度乙醇

　　17、蛋白质的变性不包括

　　A、酶失去催化活性

　　B、激素不能调节代谢反应

　　C、抗体不能与抗原结合

　　D、溶解度降低

　　E、凝固

　　18、重金属离子沉淀的条件是

　　A、pH稍大于蛋白质的pI为宜

　　B、pH

　　C、pH=pI

　　D、常温下

　　E、低温下

　　19、关于蛋白质的等电点描述错误的是

　　A、在酸性溶液中，蛋白质解离出阳离子

　　B、在碱性溶液中，蛋白质解离出阴离子

　　C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0

　　D、pH大于某一蛋白质的等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷

　　E、在pH 7.4的环境下，大多数蛋白质解离成阴离子