2016口腔执业医师基础知识：医学微生物学第十三章第四节
来源 :中华考试网 2016-03-21
中第四节 沙门菌属(Salmonella)
沙门菌属：是肠杆菌科中最复杂的菌属，有2000种以上血清型。对人类有致病性：
1.肠热症伤寒沙门菌，甲型副伤寒沙门菌、肖氏沙门菌、希氏沙门菌;
2.食物中毒鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌;
3.败血症猪霍乱沙门菌最常见。
一、生物学性状
1.形态染色：符合肠杆菌特点，多为周毛菌，有菌毛。
2.培养特性：EMB、SS上呈无色透明乳糖不发酵菌落。
3.生化反应：乳糖(-)，葡萄糖(+)/+，多数H2S+，动力+，尿素(-)。
4.抗原结构：①O抗原特异性低、稳定、分群(组)②H抗原特异性高，不稳定，分型③Vi抗原抗原不稳定，可阻止“O”凝集。
5.抵抗力：不强，毒力。
二、致病性与免疫性
1.致病物质
侵袭力：1.菌毛吸附2.Ⅲ型分泌系统穿入细胞，扩散3.Vi抗原微荚膜(抗吞噬)。
内毒素
外毒素个别(鼠伤寒沙门菌)产生，与ETEC肠毒素相似。
