第一章 绪论

　　第一节 微生物与微生物学

　　微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。

　　微生物的种类与分布

　　三型八大类

　　真核细胞型微生物(eukaryote)细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完整。如真菌。

　　原核细胞型微生物(prokaryote)细胞核的分化较低，仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。这类微生物众多，有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。

　　非细胞型微生物(none cell)是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。

　　微生物的种类

　　微生物的特点

　　1个体微小 2结构简单 3 种类繁多 4 繁殖迅速 5 分布广泛

　　微生物与人类的关系

　　自然界中不可缺少的生物。绝大多数微生物对人和动植物的生存是有益的，甚至是必需的。 尤其在食物链的形成中。

　　结论：没有微生物，植物就不能生长，人和动物将无法生存。

　　病原微生物(pathogenic microbes):能引起人类及动物、植物疾病的微生物称为病原微生物。

　　微生物学

　　微生物学(microbiology)：是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传、进化，以及与人类、动物、植物等相互关系的一门科学。

　　微生物学工作者的任务：是将对人类有益的微生物用于生产实际，对人类有害的微生物予以改造、控制和消灭;使微生物学朝向人类需要的方向发展。