【多项选择题】

　　中药炮制的目的有

　　A.改变或增强药物作用趋向

　　B.便于调剂和制剂

　　C.降低药物的毒副作用

　　D.增强药物疗效

　　E.恢复药物的性能

　　『正确答案』ABCD

　　『答案解析』炮制的主要目的有：

　　1)降低或消除药物的毒性或副作用;

　　2)改变或缓和药物的性能;

　　3)增强药物疗效;

　　4)便于调剂和制剂;

　　5)改变或增强药物作用的部位和趋向

　　恢复药物的性能不属于炮制的目的。正确说法是改变或缓和药物的性能。故E项描述错误。

　　【最佳选择题】

　　具有生升熟降特性的中药是

　　A.麻黄

　　B.黄连

　　C.莱菔子

　　D.大黄

　　E.甘草

　　『正确答案』C

　　『答案解析』莱菔子味辛、甘，性平偏湿，作用升浮，但为种子，质量沉降，古人认为，该药能升能降。生莱菔子，升多于降，用于涌吐风痰;炒制后，作用趋向发生变化，降多于升，用于降气化痰，消食除胀。

　　【配伍选择题】

　　A.莱菔子

　　B.地黄

　　C.苍术

　　D.阿胶

　　E.乌头

　　经炮制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的

　　『正确答案』A

　　『答案解析』决明子、莱菔子、芥子、苏子、韭子、青葙子等种子类药物，炒制后表皮爆裂，有效成分易于溶出(“逢子必炒”)。

　　经炮制后可降低毒性或副作用的是

　　『正确答案』E

　　『答案解析』川乌、草乌、附子、半夏、天南星、甘遂、大戟、马钱子、斑蝥等有毒中药经炮制后可降低药物的毒性或副作用。

　　经炮制后能改变药物作用趋向的是

　　『正确答案』A

　　『答案解析』“生升熟降”。

　　(二)药物成分相关习题

　　【最佳选择题】

　　含有挥发油类成分的中药不宜采用的炮制的方法是

　　A.阴干

　　B.抢水洗

　　C.净制

　　D.切制

　　E.高温加热

　　『正确答案』E

　　『答案解析』古人很早就发现在许多植物中含有挥发性的香气物质，并指出炮制过程要尽量少加热或不加热。凡含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对加热处理尤须注意温度的控制。

　　【最佳选择题】

　　宜采用蒸法破坏酶活性以保存药效的是

　　A.薄荷

　　B.黄芩

　　C.何首乌

　　D.麻黄

　　E.附子

　　『正确答案』B

　　『答案解析』黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素。又可使药物软化，便于切片。

　　补充：通过蒸制来杀酶保苷的两个药物是黄芩和天麻。

　　【配伍选择题】

　　A.挥发油类

　　B.生物碱类

　　C.苷类

　　D.有机酸类

　　E.油脂类

　　醋制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的是

　　『正确答案』B

　　『答案解析』醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。

　　应及时加工处理，宜阴干，加水处理宜“抢水洗”的是

　　『正确答案』A

　　『答案解析』凡含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对加热处理尤须注意温度的控制。

　　常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是

　　『正确答案』C

　　『答案解析』苷类成分常与酶共存于植物体中，植物细胞中往往含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下苷可被相应的酶分解，从而使含量减少而降低或失去疗效。