单项选择题

　　1、误差是指( )。

　　(A)测量值与真值之间的差异

　　(B)测量值与重复测量值的差异

　　(C)第一次测量与第二次测量的差异

　　(D)第一次测量与最后一次测量的差异

　　2、一组正态分布的计量资料，应用——标去描述其集中趋势( )。

　　(A)算术平均数

　　(B)标准差

　　(C)中位数

　　(D)变异系数

　　(A)描述性研究

　　(B)非随机对照试验

　　(C)单个随机对照试验

　　(D)多个随机对照试验的系统评价

　　4、假设检验的基本原理是( )。

　　(A)小概率

　　(B)小概率事件

　　(C)小概率事件原理

　　(D)反证法

　　5、以下不合胆固醇的油脂是( )。

　　(A)玉米油

　　(B)猪油

　　(C)牛油

　　(D)羊油

　　6、蛋白质平均1克在体内可提供的能量为( )。

　　(A)4千卡

　　(B)7千卡

　　(C)8千卡

　　(D) 9千卡

　　7、我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )。

　　(A)10%以下

　　(B)10～1 5%

　　(C)1 5～25%

　　(D)25%以上

　　8、一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是( )。

　　(A)蛋氨酸

　　(B)组氨酸

　　(C)亮氨酸

　　(D)赖氨酸

　　9、调节钙磷代谢的维生素是( )。

　　(A)维生素A

　　(B)维生素D

　　(C)维生素E

　　(D)维生素K

　　10、味觉减退可能是由于缺乏( )。

　　(A)锌

　　(B)铬

　　(C)钙

　　(D)镁

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