三、施工企业成本费用

　　1.成本与费用的概念

　　(1)费用的概念。市场经济条件下，企业在一定时期内，在生产经营过程中发生的、用货币形式表现的各种耗费，称之为费用。

　　按照经济内容，费用可分为：直接费用、制造费用、期间费用。

　　直接费用指企业为生产经营商品和提供劳务等发生的各项直接支出。包括直接人工、直接材料、商品进价和其他直接费用，直接计人生产经营成本。

　　制造费用指企业生产商品和提供劳务而发生的各项间接费用，分配计人生产经营成本。

　　期间费用指在一定会计期间发生的只与特定的会计期间联系而与产品生产无直接联系的各项费用，包括销售费用、管理费用和财务费用。这些费用不计人生产经营成本，直接计入当期损益。

　　(2)成本的概念。成本分为广义成本和狭义成本。

　　广义成本指企业为实现生产经营目的而取得各种特定资产(固定资产、流动资产、无形资产、制造产品)或劳务所发生的费用支出。

　　狭义成本指为制造产品所发生的费用支出，包括为生产产品所耗费的直接人工、直接材料、其他直接费用、制造费用。

　　2.施工企业成本费用的内容

　　施工企业成本费用，分为直接费和间接费两部分。其中，直接工程费相当于工业企业的产品生产成本，间接费相当于工业企业的期间费用。

　　1)直接费

　　由直接工程费和其他工程费组成。

　　2)间接费

　　间接费是间接为建筑安装工程施工生产服务所发生的费用，它包括规费和企业管理费。

　　四、施工企业成本费用管理

　　施工企业成本费用管理，着重围绕着成本费用预测、成本费用计划、成本费用控制、成本费用核算、成本费用分析与成本费用考核等六个环节来进行。

　　1.成本费用预测

　　成本费用预测，指根据有关成本费用资料和各种相关因素，采用一定的预测方法，对未来成本费用所作的科学估计。成本和费用预测方法分为两类：定性预测方法和定量预测方法。

　　(1)成本费用的定性预测。

　　最常用的是调查研究判断法，即依靠专家来预测未来成本费用的方法，所以也称为专家预测法。其具体方式有座谈会法和函询调查法。

　　(2)成本费用的定量预测。

　　常用的定量预测方法有高低点法、加权平均法、回归分析法、量本利分析法。

　　2.成本费用计划

　　成本费用计划，是进行成本费用控制的主要依据。

　　企业成本费用计划的编制，都是建立在成本费用预测和一定资料的基础上，具体编制需采用一定的方法。

　　(1)在成本计划降低指标试算平衡的基础上编制

　　(2)弹性预算

　　弹性预算是为一定活动范围而不是为单一水平编制的。弹性预算主要适用于成本预算及一些间接费用、期间费用等的预算。

　　(3)零基预算

　　零基预算是一种全新的预算控制法，它叫做“以零为基础的编制计划和预算的方法”。

　　零基预算法的优点是：不受框框限制，不受现行财务预算执行情况的约束，能够充分发挥各级管理人员的积极性和创造性，促进各级财务计划部门精打细算，量力而行，合理使用资金，提高经济效益。但本办法编制预算的工作量较大。

　　(4)滚动预算

　　滚动预算，也叫连续预算或永续预算。它是根据每一阶段预算执行情况相应调整下一阶段预算值，并同时将预算期向后移动一个时间阶段。这种方法的优点是，在预算中可使管理者能够对未来一定时期生产经营活动经常保持一个稳定的视野，便于对不同时期的预算作出分析和比较。

　　3.成本费用控制

　　成本费用控制，是指在企业生产经营过程中，按照规定的成本费用标准，对影响产品寿命周期成本费用的各种因素进行严格的监督和调节，及时揭示偏差，并采取措施加以纠正，使企业实际成本费用控制在计划范围之内，保证实现成本费用目标。

　　4.成本费用核算

　　成本费用核算，是审核、汇总、核算一定时期内生产费用发生额和计算产品成本工作的总称。

　　5.成本费用的分析

　　成本费用分析是根据成本费用核算资料及其他有关资料，全面分析了解成本费用的变动情况，系统研究影响成本费用升降的各种因素及其形成的原因，寻找降低成本费用的潜力。

　　成本费用分析的技术方法包括比较分析法、相对数分析法和因素分析法。因素分析法是把某产品成本综合指标分解为各个相互联系的原始因素，以确定引起指标变动的各个因素的影响程度的一种成本费用分析方法。它可以衡量各项因素影响程度的大小，以

　　便查明原因，明确主要问题所在，提出改进措施，达到降低成本的目的。

　　在运用因素分析法分析各项因素影响程度大小时，采用的一种分析方法，叫连环代替法，也叫连锁代替法。

　　采用连环代替法进行因素分析的基本过程为：

　　①以各个因素的计划数为基础，计算出一个总数。

　　②逐项以各个因素的实际数替换计划数。

　　③每次替换后，实际数就被保留下来，直到所有计划数都替换成实际数为止。

　　④每次替换后，都应求出新的计算结果。

　　⑤最后将每次替换所得结果，与其相邻的前一个计算结果比较，其差额即为替换的那个因素对总差异的影响程度。

　　例题某施工企业承包一工程，计划干砌片石工程量1200m3，，按预算定额要求：每10m3耗用片石12.5m3，每立方米片石计划价格为40元;而实际干砌片石工程量却达1500m3，每立方米实耗片石12m3，每立方米片石实际购入价为50元。试用连环代替法进行成本分析。6.成本费用考核

　　成本费用考核是指在财务报告期结束时，通过把报告期成本实际完成数额与计划指标、定额指标或预算指标进行对比，来审核和考察成本费用完成情况，评价成本费用管理水平的一管理工作。

　　五、施工企业的营业收入

　　1.施工企业营业收入的内容

　　营业收人是指企业在生产经营活动中，由于销售商品、提供劳务等取得的收入。企业发生的销售退回、销售折让、销售折旧，冲减当期营业收人。施工企业的营业收人包括主营业务收入和其他营业收人。

　　(1)主营业务收人是施工企业的基本业务收人，在企业营业收人总额中占有极大的比例。

　　(2)其他营业收入。指除工程价款收人之外的施工企业其他各种营业收人，是对工程价款收人的补充，一般每笔业务金额较小，收人不太稳定，服务对象不十分固定。主要包括：劳务作业收人、设备租赁收人、产品销售收入、材料销售收人、多种经营收人和其他业务收人等。