【正确答案】

　　(1)2017年营业收入的预算目标值=750×(1+8%)=810(亿元)

　　2017年利润总额的预算目标值=78×(1+5%)=81.9(亿元)。

　　(2)预算编制方式：参与式预算。

　　在参与式预算(自下而上的预算)中，各个层级的经理和关键员工一起共同制定本部门的预算，最高管理层和董事会保留最后的批准权。在这种预算编制中，当上下级之间存在信息非对称时，心理因素就会导致行为扭曲，如高层管理者过严或过松的审批会引发预算松弛或预算操纵问题。

　　(3)公司2017年总部各部门预算应采用的预算编制方法是零基预算法。

　　理由：2017年的预算费用项目及金额与往年不具有可比性。