一、辽宁

　　1、( D )是辽宁沈阳著名的清真风味小吃，已有180多年的历史，享誉沈阳地区。

　　A.烤明虾

　　B.香水梨干

　　C.锦州小菜

　　D.马家烧麦

　　2、( C )在不同地方有不同的做法，辽宁的( C )主要在大连、丹东等沿海城市可以吃到。它以近海所产的大虾为原料，烤制后辅以适量汤汁。

　　A.避风塘炒虾

　　B.冬瓜虾皮汤

　　C.烤明虾

　　D.盐水虾

　　3、“老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设，这家店的老山记海城馅饼非常出名。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于( B )年迁到沈阳。

　　A.1938

　　B.1939

　　C.1940

　　D.1941

　　4、吴三桂，字长伯，一字月所，明朝( B )人，祖籍江南高邮(今江苏高邮)，锦州总兵吴襄之子，祖大寿外甥。明末清初著名政治军事人物，吴周政权建立者。

　　A.浙东

　　B.辽东

　　C.山东

　　D.广东

　　5、农历除夕必须吃手扒肉的民族是( C )

　　A.傣族

　　B.朝鲜族

　　C.满族

　　D.蒙古族

　　6、满族最突出的忌讳是不准吃( C )肉。

　　A.猪

　　B.羊

　　C.狗

　　D.牛

　　7、“口袋房，曼字炕”是( C )民居的传统建筑风格。

　　A.蒙古族

　　B.朝鲜族

　　C.满族

　　D.回族

　　8、( B )，别名枣仁、山枣、酸枣仁，始载于《神农本草经》，列为上品。

　　A.大枣

　　B.酸枣核

　　C.小枣

　　D.乌枣

　　9、盘锦大米是中国国家地理标志产品，2008年被指定为“北京奥运会专用米”。请问盘锦这个城市是哪个省份的?( D )

　　A.黑龙江

　　B.吉林

　　C.河北

　　D.辽宁

　　10世界上最大的充水溶洞位于我国( C )

　　A.云南省

　　B.广西壮族自治区

　　C.辽宁省

　　D.贵州省