首页> 执业药师> 执业中药师> 考试辅导> 中药学综合知识与技能> 文章内容
2016年执业药师《中药学综合知识》基础知识：第十四章第二节
来源 :中华考试网 2016-06-15
中第二节 引起中药质量变异的因素
一、自身因素(6个)
1.水分--高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连;
低：风化、走味、泛油、干裂、脆化。
2.淀粉--虫蛀、霉变。
3.黏液质--发霉、生虫。
4.油脂--产生异味：桃仁、杏仁;
引起酸败现象：刺猬皮、狗肾。
5.挥发油--气味散失：白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山奈。
6.色素--发霉变色：月季花、玫瑰花。