第十二章 果实及种子类中药

　　第一节 果实类中药

　　1.果实类中药：以植物果实、果实的一部分、或简单加工品为入药部位的中药，称为果实类中药。 包括：果穗：桑葚;完整的果实：a成熟的如五味子、枸杞子;b未成熟的如吴茱萸、枳壳。果实的一部分：果皮如大腹皮;部分果皮如陈皮;带果柄的果皮如甜瓜蒂;果肉如山茱萸;果核如樱桃核;宿萼如柿蒂;果皮维管束如丝瓜络、桔络;加工品：如谷芽、大麦芽等。

　　2.性状鉴别：

　　顶端、基部

　　顶端：常留有花柱残基，如香圆枳壳果顶的金线环。

　　基部：残留果柄或果柄痕：瓜蒌、枸杞子;宿萼：蔓荆子、吴茱萸;宿存花被：地肤子

　　表面特征

　　纹理：肉质果更明显，如枸杞子、五味子

　　光泽：具有厚的角质层，栀子、川楝子等

　　毛茸或钩刺：蔓荆子、苍耳子

　　凹下油点：如芸香科枳壳、吴茱萸等;

　　隆起的肋线或纵直的棱角：如伞形科双悬果、使君子;

　　粉霜：冬瓜皮

　　破断面：观察子房室数，种子数，胎座类型等。含种子的，按种子鉴别的方法鉴别。

　　气味：常具有各种气味，可鉴别真伪及品质优劣。

　　芸香科：香气浓烈，如枳实，枝壳，吴茱萸等

　　姜科：具有辛辣味，如红豆寇，草豆蔻，草果等

　　鸦胆子：味极苦

　　五味子：甘酸苦辛咸，五味俱全

　　山楂：味酸而带甜 乌梅：极酸